過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

昼食&間食の大荷物(笑)

2015-03-05 16:32:09 | 美味しい食
こんにちは。上着のいらない昨日から一転、強風に震える日となりました。
本日のガールズ・ランチは1.5食分です(笑)。本日の私のスケジュールは、夜まで果てしないので、ヘルシィな虫養い(=間食)を持参しました。
Disneyの笑顔の魔法が叶いますように♪

○甘食 (ティンカーベルのサンドイッチ・バッグにて)
○コーン・ポタージュ
○玉子焼き
○蕪のレモン漬
○せせりのから揚げ・胡椒をきかせて
○ジャーグルト:自家製ヨーグルトに甘夏柑ゼリーをトッピング♪

[作る]
間食は、ジャーグルト(笑)です。
ヨーグルトは水切りし、ゼリーは柑橘の絞り汁と実と砂糖をゼライスで固めたものです。ゼリーはクラッシュしてのせます。
職場についたら冷蔵庫にイン♪


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火曜日と水曜日...耳目をふさぐニュースが続く

2015-03-05 16:14:34 | 働かざる者喰ふべからず
[働く]火曜:8am/8pm
[食べる]■朝食:シリアル&バナナの自家製ヨーグルトかけ→3品目
■昼食:雛の散らし寿司弁当(写真)→23品目
■夜食:アジアン定食アルモンデ(写真)→13品目
■雛あられ→おやつなので(笑)

■水曜日の食は「一日3麺の締めくくりはタイ・カレー・ペンネ」(写真)に併記。

[今日は何品目?]火曜日:3+23+13-重複1(椎茸)=38品目、水曜日:23品目...ならせば上等(笑)。

[考える・忘れてはならないこと]
報道から何かを読み取ろうとして、耳目をふさぎたくなる毎日が続いていることを、残念に思う。戦争もテロもない国に居るはずなのに、心が重い。

川崎の中一男子生徒殺害事件は、「チクラレタ」「年上だと敬ってくれなかった」からリンチで殺した、に報道は集約されていくようだ。18歳、17歳が二人...少年法の壁の向こうで、正体を知られることもなく生きている。
18歳に選挙権を与えるというのなら、少年法の保護規定を見直し、納税や年金負担の義務を担うようにすべきだ。選挙権を持つということは、義務を担うことだ。権利だけを主張することは許されないと思う。

次々と政治家への寄付金について、遡上にあがる。政治資金規正法に抵触しそうな、団体名の違う、されど、実態はどうか?と思う寄付金が見つかり、返金しました、という応酬が続く。
寄付したとしても、政治家は気づいていないなら、寄付の意味はないだろうに、と可笑しく思う。
たぶん、逆だ。
「寄付しなかった」ことを気づかれると、嫌がらせされてマズイことになる...そう思って、お祓いをするかのように寄付をするのではなかろうか。強請る人間も、阿る人間も、どちらも同じようにアサマシイ。
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一日3麺の締め括りはタイ・カレー・ペンネ

2015-03-05 09:17:23 | 美味しい食
こんにちは。年度末は気ぜわしく進んでいきます。
水曜日、我が家の朝食は、蕪の葉と実をたっぷり入れた、名古屋きしめんをツルン♪
私の昼食は、会議後に、蓬のたちそばを、たくりました。美味しかった! でも量は二倍は欲しかったです(苦笑)。
かくして夕食。我が家のシェフ(=私、笑)は空腹です! いでよ、非常食!(大笑)
セールで買い置きの缶詰、ツナとタイカレー・レッド(いなば食品(株))をベースに、ササッとアジア食堂を開店します。ワン・プレートもスタンバイ♪
あ~、ペンネ! 三食とも麺類だったワタクシでした(笑)。記事を書いていて気付きました。忙しかったのデスね…。

[ワン・プレート]
○ツナ・レッドカレー・ペンネ →後述☆
○即席ピクルス(キャベツ、胡瓜、菜の花)
○トマト
○蒸し焼きチキン

○蒸し鳥の鍋で三ツ葉・コーン・豆腐のチャイニーズ・スープ
○沖縄のジーマーミ豆腐(黒糖シロップ)
○ミント・ペリエ (あるいはBで始まる…笑)

[作る]★葱をたっぷり加えることで缶詰がイキカエリます★
長葱を直径10cmのボウルに山盛り、1cm長に刻む。大蒜油で、千切り生姜、粒黒胡椒と共にさっと長葱を炒め、紹興酒少し、缶詰を加える。(二人分で缶詰は二個使用)

ムムッ。ワン・プレートはアイボリーにペールブルーの縁取り、トレイはミント・グリーンなのに…ライトの加減で、灰青色に写っています。このトレイは陽射しのある時が活きてきます(苦笑)。


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