出汁巻きはオムレツに変身（笑）

生昆布佃煮を巻き焼きしていた出汁巻きは、夏はお休みになっていました。がぁん…出汁巻きに添える、おしゃれおろしを、バフェの食材から作って待っていたのでした（笑）。写真奥の、大根おろしに分葱、桜大根です。
ナチュラル・オムレツを焼いてもらいましたが、これにはケチャップを少しのほうが合うし（笑）…おろしは締めに単体で食しました（笑）。
予期せぬことがあるのも、休みの日ならOKです（笑）。

←バフェは残さないのが鉄則（笑）


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v.s.日曜は甘い朝食（笑）

あ～～。
サンドイッチを作る私の向かいには、パンケーキにはクリーム、ワッフルにはメイプルシロップ、甘いデニッシュペストリィ、おまけにチョコレートのペントン（シェラトンのマスコットのペンギン）まで。
甘い者を山盛りにして、ニコニコしている人がいます。あっきれた！（苦笑）

←怖すぎる（笑）


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日曜朝でも噛む朝食（笑）

こんばんは。怒涛の月曜日、やっと一段落です（苦笑）…息抜きに週末を振り返っています。ふ～（ため息）。

日曜日、ゆっくりめ朝食をバフェでとりました。
習慣は恐ろしいもの（笑）で、サンドイッチを作りました。
食パンはトーストして、粒マスタード＆バターをぬり。厚切りベーコン、レタスとキャベツと水菜、茹で玉子＆マヨネーズを階層化しました。
大きなお口でかじるサンドイッチの出来上がりです。
お供にグレープフルーツジュース、ころころポテトを添えました。
■朝食バフェ：舞浜 鉄板焼＋

←習慣的行動（笑）


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仮想シェラトン花火パック６

■マンゴーのデザート
きれいなマンゴー。デザートとして加工されているのに、イキイキとしたマンゴーを感じる面白さでした。
シェラトンのフルーツを活かした、ひんやりデザートは、この夏、とてもイケてます♪ うふふ。

かくして、花火も食も、ゆったり楽しむ、大人パック（仮想）は完成です。人込みに出難いご家族にも、一時を共にしていただけるかと思いました。これはホテルを利用することならではのバリアフリーの実現の仕方です。
■舞浜 鉄板焼＋ （シェラトン・グランデ東京ベイ）

←考える楽しさ


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仮想Ｓ花火パック５

■鴨と軍鶏のっけごはん
鴨と軍鶏を鉄板焼きして、ごはんにのっけ盛りした、シンプルな美味しさ。噛むごとにジューシィで、嬉しくなります。
美味しい蛋白質をしっかり食して、元気充填できました。
この元気で、怒涛の月曜日からの一週間を乗り切ります。ありがとう、佐藤シェフ。

←


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仮想Ｓ花火パック４

■かずさ和牛とアスパラガスの鉄板焼き
ばら色のお肉。しっとりして、噛んでいると元気な気持ちになって、美味しさだけを残して消えていくお肉。
牛肉の性質を活かす、焼きの技術があればこそ、この美味しさがあるのだと思います。
自分がやっても納得出来ない調理に、ステーキは分類してしまいました（苦笑）。「肉の舞浜」にお任せですぅ…たまに（大笑）。

←夏のパワーもお任せ


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仮想Ｓ花火パック３

花火を楽しんだ後は、第一陣の嵐（笑）が過ぎた後の、舞浜 鉄板焼＋へ。
花火からもらった元気を確定すべく、元気になる鉄板焼きをいただきます（笑）。
■お魚の鉄板焼き
いとよりだい、海老と美味しい魚介がラインナップ♪ ふっくら＆しっとりしたお魚に、黒南瓜はじめ季節の野菜が甘さを重ねるように思います。
食べるごとに食欲が増していきます（笑）。
元気になるお肉を焼いてくれる佐藤シェフの原点には、ホテルで調理するお父様の姿があるという。想いや志を引き継ぐ者の存在は、お互いを幸せにしたのだろうなぁ…そんなことを思いながら、シェフの手元をみていました。

←蛋白質三昧（笑）


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仮想Ｓ花火パック２

浦安の花火は、くっきりはっきり見えています。賑やかです。
スカイツリーのひざ元に、隅田川の花火も見えています。シンデレラ城を越す高さに水煙がたち、黄色いファイアボールが吹き出します。
目移りするアトラクション三昧です（笑）。
ベランダで夏の夜気を感じながら、空調のきいた室内で明かりを落として、どちらも花火を楽しむことができました。うふふ。

←心の栄養（笑）


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仮想シェラトン花火パック（笑）１

土曜日は、隅田川に花火が上がる夜。スカイツリーと同時に写真に納めたい方で大賑わいだったことでしょう。
浦安も同じ日時に花火をあげます（笑）。
この夜はシェラトンが花火パックを提供したら…と仮想（笑）してみました。
パーク・サイドの高層階。左手にスカイツリー、センターにシンデレラ城、右手にマウント・プロメティウスが見える場所で。ルームサービスで、スパークリング何か（笑）、おつまみになる一皿を所望し、ワクワクと花火を待ちます。

食べやすく、ピンチョスにしてある気遣いが嬉しい。グリッシーニの生ハム巻き、鴨葱、林檎の香るクリームチーズのカナッペ、ちびサーモンサンド、トマト・ピクルス、海老とオリーヴ、でした。グランカフェ、山本シェフ作。
■シェラトン・グランデ東京ベイ

←花火の前菜（笑）


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