バンズの食感は好きなれど…

シンプルにチキンとキャベツが挟まれて。レモン塩がかかっている。
わおぅ～。たしかに塩味。ひとかじり目は、とにかく、びっくり！（苦笑）
バンズの噛み心地は上々！
私には最後まで、塩辛い印象が残りますが、油はわかりにくいので、夏うけはするのかもしれません。マクドナルドも試行錯誤しているのが、よくわかります。


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マックの新チキンバーガー

★ここからは普通の火曜日の記録に戻ります★

こんばんは。夜の行動食、１０時近いですから遊び心で、マックの新しいチキンバーガーにしてみました。箱はシンプルですが、紙包みよりは扱いやすく感じました。
■マックチキンバーガー ソルト＆レモン 690円

日本に帰化したアジア３Ｂ

ミントの香に釣られて（笑）選んだ、ミントムース。二層のムースが、ふわっと口溶けよくて、気に入りました。手前のエキゾチックムースは、トッピングのたった一つのライチが欲しかったので、選びました（笑）。
ミントはかつて英領だったところでは、飲み物や食べ物によく見かけるハーブです。一瞬、口の中がひんやりする感じが、できのいいアイロニィにであった感じに似ていると思います（苦笑）。
グランカフェのデザートには、上階のトスティーナで買えるものと、レストランのみのものがあります。ブフェレストランでは、その違いを楽しむのも、面白いと思います。
■グランカフェ（シェラトン・グランデ東京ベイ）


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★ここまでは未記録の週末ごはんの記録です★

日本に帰化したアジア３

デザートに選んだものは。苺ラッシー、フルーツ盛り合わせ、ムース二種類です。
フレッシュフルーツをたくさんに、ひとすくいの桜桃をシロップをきって混ぜると、甘い香が強調されて、気に入りです。


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日本に帰化したアジア２Ｂ

面白い調味料が、沢山ありました。これで、点心や野菜スティックを楽しみました。
写真上から、スウィートチリ、ホテル謹製の食べるラー油、中華マヨネーズ、カレーヨーグルトソース、練り芥子、酢醤油（＝私があわせました）。
ホテル製ラー油と、カレーヨーグルトソースは、特に面白く食しました。


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日本に帰化したアジア２

こちらは、点心を集めてきました。粽、翡翠餃子、菊花の焼売、肉焼売、等。みずみずしい野菜スティックと、熱々ジュワッ（笑）は調和すると、思って、組み合わせました。
…うーん…どれも型崩れしない堅さを感じる。取り分け易さを重視しているのかな？。特に翡翠餃子は練り物感が強く感じました…。私は、もっと野菜や肉等、具材の香の現れている、口元で崩れて旨い汁を感じさせる、手びねりの中華点心にそそられます（我が儘♪）。


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日本に帰化したアジア１

こんにちは。移動中に雨、運転の安全を考えて、様子見をしています（苦笑）。少し記事を整理しておきます。

★ここからは未記録の週末ごはんの記録が飛び入りします★

七月のグランカフェは、「チャイニーズ・エイジアン・フェア」がテーマのブフェとのこと。
不思議なネーミング（笑）。多分、中華と、タイやベトナムやインドネシアの国々のお料理を並べたという意味なのでしょうね…。日本も、先程あげた国も、韓国もチベットもインドも～みんなアジアなのに（苦笑）。

さておき。写真手前は、サテ（インドネシア）をイメージしたものと、パインセオ（ベトナム）をイメージしたものです。写真奥は、様々な野菜を加えましたが、ベースは冷やし坦々麺（横浜中華街にありそう、笑）です。
どれも、ちゃんと、日本に合う味になっていました。ちょいオリジナルからは、距離がある…という見立てです（苦笑）。
■グランカフェ（シェラトン・グランデ東京ベイ）


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バジルライスは驚異的（笑）

グリークバジルの花周りの葉を摘みました。豚肉、玉葱、コーン、隠元豆と共に炒めて、ライスに混ぜて、バジルライスにしました。細かくちぎったからか、実に強い香に、怯むようでした。フレッシュな物を使うときは、少量でよいと実感です。チゲスープ、辣韮、一口サイズのポテトコロッケとともに。今日はコーヒーで、いただきます。


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月曜日の生活（10年7月2週）

［働く］7am/7m…夜は酷い雷雨でしたね。
［食べる］■朝食：月曜朝のダッシュ食（写真）→4品目
■昼食：週末を清算する軽い昼（写真）→8品目
■夕食：美味しくリメイク（写真）→10品目
［今日は何品目？］4+8+10-重複1(ハム)=21品目
［今日の食出費］無し