長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

子猫さんたちが・・・

2012-10-21 08:30:03 | Weblog
朝夕はめっきり寒くなってきた。
先月生まれたばかりの4匹の子猫たちは、
寒山・拾得・豊干禅師・虎が寄り添う、いわゆる禅の
世界の「四睡図」のように、寄り添って寝ている。
昼間の行動範囲はだいぶ広範囲になり、そろそろ独り立ち
の準備をしているような気配。
今日は近くの名医さんがくるので、ワクチンやら、避妊手術の段取りを
きいて、そろそろ里親の候補の人たちに、渡す段取りに入る。
ほっとするような、一抹の寂寥感もあるような複雑な秋の空。

昨日はスケッチの会だった。「わかな」さんが持ってきてくれた青森の
シードルを楽しんだ。シードルといえば、ガレット。
蕎麦と同じく、ガレット(そば粉・チーズ・のり、をかえしで喰らう)も
人気がある。うちのは、和的ながれっとなどで、日本酒のつまみにする人も多い。
フランスでは「ぎゃれっと」と発音するらしい。
ときどき試食中の「鶏すき」もだいぶ、きまってきたので、そろそろ5年ぶりに
「新商品」に加えようかと思っている。うますぎて、人が食べているのを見て
がまんできるかどうかが不安だけど・・・

明日は「卵かけごはん」

秋がだんだん深まっていく。政局や世界の経済は混沌としているけど、自然の
いとなみは静かで、さらさらと流れていく。そう生きたいものだ。さらさらと。