至福のひととき

　我が家にとって（私自身にとって）至福のひと時を味わさせていただきました。
　
　知人からアールスマスクメロンを送っていただきました。熟れる（底を押すと柔らなくなっている）まで待ち遠しかったのですが、さて、半分にカットです。

　　　　　　　　　

　我が家は少人数世帯。特権（？）で、半分が私のもの。さっそく半分をそのまま中の種をフォークですくい取り、そこに氷とウイスキー（ブランデーがなかったので）を入れてさらに冷やしました。

　冷えたところで、ウイスキーの香がしみた果肉をスプーンですくい取り、少しづついただきました。

　　　

　しかし、やはり一人で一度に半分は多すぎましたので、大きめのグラスに果肉と果汁をすくい入れ、さらにウイスキーを少量足して、メロンのパフェにして冷蔵庫へ保管。次の日、改めて冷えたメロンパフェをいいただきました。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（マスクメロンのパフェ）　
　
　年に1度か2度しか味わえない至福のひとときでした。