秋の幸せ、我家の甘く美味しい柿を収穫

　我家は甘柿の収穫時期を迎えています。去年は収穫できませんでしたが、今年は成り年なのでたくさん実が成っています。この柿は、私が東京から帰った時に苗木を植えたものです。一番日当たりが良い場所に植えました。一年おきに収穫できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　見事な実がたくさん成った甘柿


　私が住んでいた八王子の我家にも甘柿がありました。その柿の品種は次郎柿でした。とても甘い柿で、カラスなどの野鳥も狙っていました。そのため、柿を狙う野鳥の鳴き声で早朝目が覚めるほどでした。今、山口で作っている甘柿は甘さは次郎柿に劣るのでのですが種がありません。皮を剥ぐと、種を気にせずがぶりと食べることができます。皮付きのまま食べてもよさそうな柿です。

　　柿の皮を包丁で剥ぐ　　　　　　　　皮を剥いだ柿を分割　　　　　美味しくいただきます