野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ
玉ねぎの葉っぱの鯖缶煮
昨年１１月、赤玉ねぎの苗を３００本植えました。若い葉っぱを鯖の缶詰煮を楽しみました。
① 玉ねぎの葉の部分を適当な大きさに切る。
② ①を醤油と少量に水で葉が柔らかくなるまで煮る。
③ 煮えたら鯖缶を入れ出来上がり。
我が家の庭先の丁字草
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