ふたたび、レモンケーキ

みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

今日も大阪は蒸し暑かったですね～
これぐらい暑いとテンパリングした
チョコがとても扱いやすいのですが…
常温に置いておくとチョコが溶けてしまうのです。。。









そして、
今年、たぶん最後のレモンケーキです



レモンケーキは生徒さんから
レッスンメニューに入れてほしい♪というお声も
いただいたので、サブリナのレッスンに入れてもいいかもしれませんね。
(初夏向きのケーキなので来年の５月とか６月に…)