お菓子・紅茶 Radoucir

おやつと日々のこと

ご案内

2011-03-28 | お菓子教室
みなさん、こんにちは。
いつも、見てくださってありがとうございます。

昨日、神戸でお菓子教室をされている
広実先生に「tre2号」の原稿依頼のお願いに
教室へとお伺いしました。

先生とお話ししていると
時間のたつのも忘れ、
11時にお伺いし、夜の7時頃まで
おじゃましてしまいました…

そして、ミルフィーユとパルミエを
おやつに出していただいたのですが、
本当に美味しかった。
美味しいケーキを食べると
やっぱり幸せを感じます。

↓パルミエ


私も美味しいケーキを作って
食べた人に幸せを感じてもらえたらなと思います。
そして、「tre」を読んだとき
温かい気持ちになっていただけたらな、
2号もそんな雑誌を作りたいなと
思います。


5月の教室ですが…
5月のメニューと6月のメニューが
かわりました。

5月はアールグレイのムースとフロランタンです。
アールグレイとほんのりチョコの香りの
2層のムースです。
サクサクのフロランタンは
とまらない美味しさです。

今回も大忙しのメニューですので、
少し、気合がいるかと思いますので、
よろしくお願いいたします…





5月は  5/20(金) 12時~15時30分  満員
      5/21(土) 12時~15時30分 満員

ご予約は4月1日の夜10時からです。



今できること。

2011-03-17 | お菓子教室
心が痛みます。
私だけではなく、日本中の人、世界中の人が
東北の地震のニュースを見て感じているのでは
ないでしょうか。

何か力になりたい、自分にできることは
ないだろうかそう思います。

私に今できること。

昨日今日は教室でした。
生徒のみなさん、ありがとうございます。


ジャムを作りました。
ベリーのジャムと清見オレンジのジャムです。

「APPLEの発音」という
天然酵母のパン屋さんで
22日頃から置いていただきます。

教室とジャムの売り上げを
募金したいと思っています。

私に今できることはそんなことぐらいしか
ありませんが、体を動かして、
何かできることをしていきたいなと思います。


アイフォンとロール

2011-03-04 | 今日のおやつ
みなさん、こんにちは!
いつも、見て下さってありがとうございます♪

2月の終わり…
母から、母の日のプレゼントは「アイフォン」買ったからと
代金の請求がありました。

母の日?ってまだお正月終わったとこやけど
と思いながらも、お支払いを済ませ…

そして、何を聞いているの?と尋ねると
「マイケルジャクソン」
母は大のマイケルファンです。
以前にも書きましたが…

でも、その姿をちょっと想像すると笑えてきます。
60過ぎのコテコテの大阪のおばちゃんが
アイフォンをしてマイケルの「Billie Jean」や
「Bad」とか聞いている…と思うと。
でも、大阪のおばちゃんをも魅了する
マイケルがやっぱりキングオブポップなのかもしれません。

母の話題ついでですが、
先日、私の誕生日にアンリシャルパンティエのロールケーキを
買ってきてくれました…


でも、でもですよ。
その日の朝、「明日は何のケーキ作るの?」と聞かれたので、
「フルーツのロールケーキ」と答えたのに…ですよ。

何で、ロールケーキやねん。

それに、ロールケーキは好きかと聞かれれば「普通」と答え
ケーキ屋さんで自分用には決して選ばないケーキです。
それなのに、

何で、ロールケーキやねん。

明日も山のようにロールケーキができるというのに、
山のようには言い過ぎかもしれませんが
とにかく、冷蔵庫はロールケーキだらけになるはずです。。。。
でも、あまり言うと、大阪のおばちゃんは
逆に怒ったりするので、
「ありがとう」だけ言って、たべました。

さてさて、母の話しはこのぐらいで…
今回のロールケーキは
ケーキ屋さんで並んでいれば
自分用にも買うかな?と思える
かなり私好みのロールケーキに仕上がりました!
3月の教室メニューです。
お楽しみに♪