アールグレイのムース

ポチして下さいネ！→

みなさん、こんにちは。
いつもポチをしてくださってありがとうございます。

久しぶりにムースを作りました。
紅茶のアールグレイムースとチョコムースの２層になっています。
ムースはトローンと柔らかめが好きなので
ゼラチンはギリギリまでおさえて作っています。。。
口の中でスーッととけます。

















ラベンダーの香りのバラの花びら…
一枚一枚手作りの和紙でできています。



またまた布を購入しました。
フランスに住むブリュノ・ラミィ氏のデザイン。。



～先日のお茶会の時に作ったスクラップブッキング～
ケーキの写真を飾ってみました！！
４月にまたお茶会とスクラップブッキングをします。
また詳細が決まったらお知らせしますね・・・
お楽しみに




スクッラプブッキングの先生は大阪で教室を開催しています。
３月のコースもかわいくて人気で残りわずかみたいです。
先生と教室については
こちらを　http://yaplog.jp/love-bear66/
見て下さいネ。

キャラメルショコラのパウンドケーキ

ポチして下さいネ！→

みなさん、こんにちは。
いつもポチをしてくださってありがとうございます。

みんな大好き！！キャラメルショコラのパウンドケーキです。
焼きあがったケーキに





ナッツとキャラメルソースをかけて完成！！



キャラメルとショコラの２つの生地が
香ばしいナッツとほろ苦いキャラメルソースとあいます。




ラッピングでプレゼントに




すごく甘くて、すごく酸っぱいレモンのタルト。。
パリらしいお菓子だなぁといつも思いながら
作ります。

ともチョコ

ポチして下さいネ！→

みなさん、こんにちは。
いつもポチをしてくださってありがとうございます。

ともチョコって知っています？
友達にあげるチョコらしいのですが…
というわけで、小学生の姪っ子と、ともチョコを一緒に作りました！！
クッキーですけどね。。。

クッキーにアイシングをします～






ラッピング！！


友達が喜んでくれるといいですね。。。

大阪のすみっこ案内

ポチして下さいネ！→

みなさん、こんにちは。
いつもポチをしてくださってありがとうございます

クウネルの「パリのすみっこ案内」というタイトルが好きで
マネてみましたが…
パリと大阪の２文字がかわるだけでコテコテになりますね。。。
今日は大阪の本町界隈のお店を紹介します！！


瓦町ブランはビストロ風大衆食堂です。
以前２回ほどランチに来た時はすでに完売していて
食べることができず…
今日はオープン１０分前に到着！！
オープンするとすぐに満席に。





私はＡの豚肩のロティをいただきました。
本当に美味しい！！ですッ
夜のメニューはアラカルトでこちらも
おすすめです。



ｍａｍａ　ｎｏｎ　ｍａｍａのお花屋さん。
ちょっとかわった、かわいいお花がそろいます。






ラッピングの資材などを扱っているお店「シモジマ」



シモジマで購入したラッピング用品などなど




ｍａｍａ　ｎｏｎ　ｍａｍａで購入したお花






また、どこかのすみっこを案内しますね！！
お楽しみに…

今日のお茶会

ポチして下さいネ！→

みなさん、こんにちは。
いつもポチをしてくださってありがとうございます。

今日はスクラップブッキングとコラボのお茶会をしました。
参加してくださった方、ありがとうございます。

最初にスクラップブッキングを教わりながら作成！！
ついつい色々と飾りたくなるのですが、シンプルに仕上げるのが
いいみたいですね。




そして、紅茶のティスティングなどをして
お茶会～
楽しいおしゃべりに時間の過ぎるのも忘れてしまいました…

明日のお茶会

ポチして下さいネ！→

みなさん、こんにちは。
いつもポチをしてくださってありがとうございます。

旅行？ではないのですが…
明日のお茶会はスクラップブッキングの先生宅でしますので
そちらへ持っていくものが多く、スーツケースで行こうかと。。




お菓子の準備です。
タルト敷き！！
仕上げは明日しますので、地味な写真が続きますが。



タルト焼き！！
明日、アーモンドクリームを敷いて２度焼きします。
タルトは２度焼くことでサクサクッ感がましますよ。



お茶会で紹介する茶葉４種類！！





お茶会を演出する雑貨たち。これらを持っていこうと思っています…
なのでやっぱりスーツケースでないと。。。