お菓子・紅茶 Radoucir

おやつと日々のこと

カフェします~

2011-04-29 | カフェ
みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さってありがとうございます。

7月中旬頃に
カフェをオープンすることになりました~
ケーキと紅茶をおいて、
お店にこられた方がほっこりできる
そんな空間にできればなぁと思っています。
カフェオープンまでを
ブログでもお知らせしますので
どうぞ、おつきあいくださいね。

というわけで
今日はいくりんさんと
お店の照明を見に
ben:chiさんhttp://www.ben-chi.netに行ってきました





今、ちょうど「照明」をテーマでオープンされています。
素敵な照明がたくさんありました。



私もお店で使う照明を買いました。
店内は素敵なモノがいっぱいです。






神戸 と お知らせ

2011-04-26 | tre
みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さってありがとうございます。

今朝、ものすごい風の音で目が覚めました。
急いで、カーテンをあけ、外を見ると
風はビュービュー、吹いてはいましたが
雨は降っていませんでしたので
ホッとしました。

そうなんです!
今日はtre2号の
初めての取材の日です。

出掛ける準備をしていると
ものすごい雨が降ってきました。

「あちゃ~」
なんで今日なの?

電車に乗っていると
雨がやんで、
空が明るくなってきました。
よかった。

というわけで、
今日は2号、初めての取材の日です!
どこでしょう?
そう、神戸です。



1号で2号の予告をしていた内容と
大きくかわってしまいました
すみません…
でも、とてもとても
いい感じにかわっていますので
ご期待ください~

神戸の街並みです。







途中、とても流行っているパン屋さんを発見!
思わず、食パンを買いました。



取材させていただいた、お店、お店の方…
本当にあたたかく、そして素敵です。
その素敵をみなさんにお伝えできるように
2号の製作に取り組んでいきたいと思います。

さてさて、お知らせです。

東京の手紙社さんのイベントに
「tre」が参加させていただくことになりました。

「紙ものまつり」というイベントで
100種ほどのリトルプレスや紙もの雑貨などを
展示販売されるそうです。

開催日が4/27(水)〜5/1(日)です。

↓こちらがHPです。よろしければご覧くださいね♪
http://tegamisha.com/

教室 と tre沖縄へいく

2011-04-16 | お菓子教室
みなさん、こんにちは。
いつも、見て下さって、ありがとうございます♪

昨日、今日と教室でした。
4月は明日も教室をしますので
初めての3日間の教室です。

来て下さった生徒のみなさん、
ありがとうございます。
明日、来て下さる生徒さん
お待ちしておりますね~

教室をしていると
お菓子が好きな方との出会いがあり
それがやっぱり嬉しいことだなと思います。
その出会いを大切にしたいと思います。
今日も教室で、もうすぐ卒業の方が
いらっしゃるというお話しになり、
1年、通って下さったことに感謝と
卒業ということで、寂しい気持ちにもなりました。

ステップアップコースして下さいと言っていただいて
とても嬉しかったです。
できるようにがんぱりたいです。
もう少々お待ちくださいね…

さて、教室の風景です。






みなさん、素敵にデコレーションされていますね~





そして、とても嬉しいできごとがもう一つありました。

一昨日、ALDINの小林さんからお電話をいただき、
沖縄で雑貨屋さんをされていらっしゃる方が
「tre」を読んで、
小林さんにお電話をされて、
ALDINをお店におきたいと
おしゃっられたそうです。
「treのこと読み応えありました」と
沖縄の雑貨屋さんが
おしゃっていましたと
小林さんが伝えて下さり、
そして、私の励みになると思って
お電話をして下さったことに、
とても、とても感動しました。
treを発行できて、本当によかったと思います。

私が取材、掲載させていただいている方は
本当にそのお仕事に誇りを持っていらっしゃって
いいものを作るということには妥協せず
すばらしい職人の方ばかりです。
ですので、誌面でご紹介する時は
それを最大限、読者の方に伝えなければいけないな
と、ふかく感じました。






カシスのムースとマカロン

2011-04-08 | 今日のおやつ
みなさん、こんにちは。
いつも、見てくださって、ありがとうございます。

久しぶりのケーキづくりです。
4月のレッスンメニューの
「カシスのムースとマカロン」を作りました。

とりあえず、あるもので飾り付けをしましたので、
ちょっと地味ですね…。
レッスンではいちごとかミントなども
ご用意していますので、ご安心くださいね。



夕方、雑誌掲載依頼の電話をしました。
電話をかける前はドキドキします。

去年、はじめてALDINさんにお電話した時は
あまりの緊張にALDINさんの担当者の方の
お名前をお伺いしてメモに書いたつもりが
自分の名前をメモに書いていて、その方のお名前も記憶から
とんでいて、青ざめたことを思い出します。

去年に比べると少しづつ、緊張も和らいで
きたかな?きちんと担当者の方のお名前も
メモ用紙に書けていますし…

tre2号で使おうかなと思っている雑貨たちです。