シュトーレンと試作の日々

みなさん、こんにちは(^-^)

もう２年ぐらい前？でしょうか？
ドイツに出張された生徒さんがお土産にシュトーレン買ってきてくださって、
そのシュトーレンが美味しくて、感激したというお話しを何度もしていてですね、
実は、またドイツに出張に行かれたということで、
シュトーレンを送ってきてくださったのです！



あまりの感激に
このシュトーレンを超える贈り物ってあるのかな？と真剣に考えました。
でも、少し反省もしています。
あまりにも美味しいと言いすぎてしまって、生徒さんに気を使わせてしまったように思います。
ごめんなさい。
でも、やっぱり美味しすぎると感動しましたよ～
日本で簡単に手に入る美味しすぎるシュトーレンを探したいと思います！

さて、
試作が続いています。



さつまいもアイスは少しレシピを変えて、
焼き芋のコロっとしたものをアイスの中に入れたものと入れていないもの。
ケーキに添えていただくなら、入っていない方がいい感じです。

リンゴのタルト
(携帯の写真なので暗いです)





母と姉に試食してもらうとリンゴが酸っぱいということで。。
紅玉を使っていたのを
中のソテーは紅玉で上にのせるフレッシュのリンゴをジョナゴールドに変えましたが、
紅玉の方がいい感じです。
でも、さっぱりし過ぎているので、やっぱりダマンドを敷こうかと思っています。
いつもはアーモンドですが、今回はクルミを中に入れているので、
クルミのダマンドにしてみようかと思っています！

もう１１月も終わりですね～
教室まであと１か月です！頑張らないと～
久しぶりの教室再開にも関わらず、生徒さんから楽しみにしていました～という
温かいお声をいただいて、本当に嬉しいです！
そのお声に応えられるように、美味しすぎるお菓子を目指しますね！

12月のお菓子教室

12月のお菓子教室は満席となりました。
ありがとうございます。

キャンセル待ちは承っております。

こちらまで、ｒａｄｏｕｃｉｒ＠ｍａｉｌ．ｇｏｏ．ｎｅ．ｊｐ
よろしくお願いいたします♪

さつまいものアイス

みなさん、こんにちは(^-^)
朝晩が急に冷え込み始めましたね。
そんな急に寒くなった日にアイスはいかがですか？

我が家は１０月からこたつを出していますので、
こたつに入りながら、さつまいものアイスをいただく。。
いい感じです。



優しいさつまいもの味わいでほんのりラム酒がきいていて、美味しい～
栗とリンゴとの相性も抜群にいいので、こちらのアイスを添えて
お召し上がりいただきますね～

さて、１２月の教室のご案内です。





栗とチョコのパウンドケーキ　１７ｃｍ　１台
リンゴのタルト　１１．５ｃｍ　１台　　　　　　はお持ち帰りいただきます。

さつまいものアイスはご試食いただけます。(レシピはお渡しいたします)

栗とチョコのパウンドケーキはお二人で作っていただいて、
リンゴのタルトはお一人でお作りいただきますね。シュクレ生地はお作りしたものをご用意しています。


１２月２８日(土)　９時～１２時３０分　　　 満席　　
１２月２８日(土)　１３時４５分～１７時１５分　　満席
１２月２９日(日)　９時～１２時３０分　　　　　　満席

もう１日お休みをもらえたらと思ったのですが、やっぱりもらえませんでしたので、
１２月２７日は準備日とさせてください！ごめんなさい～(>_<)

ご予約は１１月１０日(日)　朝１０時からご予約を承ります～

↓ご予約はこちらのメールまで　
ｒａｄｏｕｃｉｒ＠ｍａｉｌ．ｇｏｏ．ｎｅ．ｊｐ
よろしくお願いいたします♪


場所：Ｒａｄｏｕｃｉｒお菓子教室

料金：お一人様６５００円(税込)

１０日前からキャンセル料がかかりますので、ご注意ください～