キャッツとかぼちゃのプリン

みなさん、こんにちは(^-^)

昨日、いくりんさんとキャッツを観てきました！
今年、２度目のキャッツ。
何度観てもいいものっていいです〜
来年の５月に千秋楽を迎えるキャッツ…
それまでに、もう１回行きたいなぁ



いくりんさんから、斜め後ろに
常連さんらしき人がおった！と教えてもらい、
確かに、拍手とか手拍子のタイミング、
ツウっぽい
私も常連さんになって、猫に握手してもらいたい～

さて、キャッツの曲が頭を回っているなか、
１１月のレッスンメニューの
かぼちゃのプリンの試作です〜



メープルシロップがかぼちゃの風味を
引き立てますよ〜

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新町あたり

みなさんこんにちは^_^

相変わらず雨が続いています。
そんな雨が降っている中、
昨日は友人と久しぶりにランチに行ってきました。

新町のイタリアンのTAMANEGIさんに行って、
写真が撮れなくて、すみません…
魚料理もパスタもかなり美味しくて
大満足です。

それから、最近お気に入りのWAD OMOTENASHI CAFEに
行って、お茶を堪能しました！
おかわりを何杯も入れてくださるのが嬉しい！




友人からお土産に大好きな、ひなた堂さんのお菓子とUNE　TABLEさんのジンジャー辣油をいただきました～



いただくのが楽しみです☆

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ザッハトルテとかぼちゃのプリン

みなさん、こんにちは(^-^)

最近、ものすごく乗り物酔いが激しく、
１０分ぐらいタクシーに乗っても酔う、
地下鉄の電車でも酔う、
今日も車で天王寺方面へ行くのに酔い、
途中に薬局屋さんで酔い止め薬を買って、飲みました。
私、徒歩か自転車以外はもうどこへも行けないんじゃないかな？と思うぐらい
乗り物に弱くなっています。
たぶん、転勤で勤務先がとても近くなり、ほとんど乗り物に
揺られる時間が少なくなったので、揺れに弱くなってしまったのだと思われます。

酔い止め薬が効いていて、ものすごい睡魔に襲われつつですが…
１１月のレッスンのご案内です。

お待たせしました！２年ぶりの登場になります
ザッハトルテとカボチャのプリンです～







ウィーンの伝統菓子のザッハトルテです。
かなり濃厚ですが、少しずつカットして毎日でも
食べたいお菓子ですよ～

生クリームを添えていただきます。

かぼちゃのプリンは
メイプルシロップとシナモンをかけていただきます。

１１月の秋らしいお菓子ですよ～

　　　１１／１９(日)　９時～１２時　　　　　　　　　満席
　　　１１／１９(日)　１３時３０分～１６時３０分　　満席
　　
ご予約は↓こちらのメールまで　
ｒａｄｏｕｃｉｒ＠ｍａｉｌ．ｇｏｏ．ｎｅ．ｊｐ
よろしくお願いいたします♪
キャンセル待ちも承ります（＾－＾）

ガレット・ブルトンヌ

みなさん、こんにちは(^^♪

あの寒さは何だったんでしょうか？
コタツは一旦、なおしました。
今日は暑くて、クーラーをかけましたよ(^^;

こんな暑い日にと思いつつ
ガレット・ブルトンヌを焼きました～
名前の通りブルターニュ地方のお菓子です。
ブルターニュは乳製品やゲランドの塩が特産品！
そんな特産品でもあるバターと塩をたっぷり使った
お菓子です。

チョコ好きの私はチョコ掛けにします～
３種類のチョコをブレンドしてます。
そしてテンパリングをして(テンパリングをすると２月のショコラレッスンを思い出します…)

生地にはバニラビーンズにラム酒も入れて、贅沢～



バターの風味に塩のショッパさと、チョコの甘さが美味しいすぎる～
やっぱりチョコ掛けははずせません。。。


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坂田焼菓子店

みなさん、こんにちは^_^
今日は雨がシトシト降っています。
10月に入り、急に秋の肌寒さを感じます。
大阪で我が家だけかも？と思いつつ、
コタツを出しました。
コタツに入るとダラダラしてしまう、
でも、そろそろお菓子作りにエンジンを
かけないといけません。

先日、梅田のアンジェに行ったら、
坂田焼菓子店のお菓子が売っていましたので、買いました。



以前いただいて、また食べたいなぁと思っていましたので、
偶然、出会えてラッキーです^_^

とりあえず、お菓子を食べることから始めます。
珍しく、あまりお菓子を食べていませんでしたので(^_^;)

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