ブルターニュのお菓子 と 教室案内

みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

お知らせです～

カフェでは９月６日(火)～９月１１日(日)まで
ブルターニュフェアをします。



フランスの北西部に位置するブルターニュは
クレープやリンゴがとても有名な町なんですよ。
カフェでもフェア期間中はクレープとリンゴの
お酒シードルなどをご用意しております。
店内のディスプレイも少しかえようかな…と思っています。。

クレープは３種類　１日限定２０セットです。

↓バナナとチョコのスタンダードなクレープ
　クレープの中にはチョコカスタードをいれて、
　シンプルだけど、やさしい美味しさです

ドリンクとのセット　６８０円

↓ベリーのソースにブルベリーとかフランボワーズとか
　クレープの中にはキルシュ風味のカスタードをいれて、
　このソースとバニラアイスとクレープの組み合せが最高です

ドリンクとのセット　７００円

↓キャラメルリンゴとラムレーズン、クレープの中には
　プラリネのカスタードクリームをいれて、贅沢な美味しさです

ドリンクとのセット　７５０円

クレープ生地がもっちもっちです。
ちょっと今までのクレープとは違うと思います～
ぜひ、期間中にご来店いただければと思います。

店内が込み合っている場合は少々、
お待ちいただく場合がございます。
すみませんが、何卒、ご了承くださいませ。
よろしくお願いいたします。

９月１日～１１日までのデザート３種盛りです。

いちじくのタルト、チョコとバナナのムース仕立て、フルーツ　

ドリンクとのセット　６５０円
デザートの種類は変わる場合がございます

↓お持ち帰り用のいちじくのタルト　４２０円



カフェ９月の定休日は　５(月)、１２(月)、１５(木)、１６(金)、１７(土)、１８(日)、２６(月)です。
１９(月)敬老の日は営業しています。
営業時間は１１：３０～１９：００です。

まだまだ、続きます～

１０月の教室のご案内です。

１０月は
金曜日は１０時～１３時３０分
土曜日は１２時～１５時３０分ですので
お間違いになられませんように…お願いいたしますね。

レッスンメニューは
ガトーショコラと
サブメニューはブラマンジェです。



初心者の方におすすめのメニューです。
どちらも簡単に作れますよ。
どちらも私は大好きなお菓子、簡単なのがいいです♪

１０月は　１０／２１(金)　１０時～１３時３０分 満員
　　　　　１０／２２(土)　１２時～１５時３０分 満員　
　　　 　　
ご予約は９月１日の夜１０時からです。
お車でお越しの方はそちらもお知らせくださいませ。
２台しか駐車していただくスペースがございませんので、
先着順となります。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。

９月の教室のご案内状は本日お送りいたしました。
(初めてのご参加の方だけですのでご了承くださいませ。)
お手元にもうすぐ、届くかと思いますので、もう少々お待ちくださいネ。

今週も暑い中、雨の中、来ていただいた皆様、
ありがとうございます。

どうしておなかがへるのかな♪

みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

毎年、夏は食欲が落ちるのですが…
今年の夏はすぐにおなかがへります…
さっき、お昼ごはんをしっかり食べたのに、
さっき、まかないおやつも食べたのに、
いつも、おなかがへってばかり…

なので、おなかが満たされそうな
↓大きめのおやつパンを買いました



さてさて、
８/２３～３１までのワンコインデザートです
ガトーショコラ、きなこのブラマンジェに黒蜜と小豆添え、フルーツです～

ケーキの種類はかわる場合がございます。

きなこのブラマンジェはフランス語で「白い食べ物」という意味の
フランスのお菓子なんですが、きなこのブラマンジェはもう和菓子です。
これが、なかなかになかなかで、私はかなり好きなんですが
みなさんにも気に入っていただけるといいなぁ…


↓お隣の「陶芸教室えるで」さん


カフェにも来ていただいたりで
仲良くしていただいています。
早速、陶芸教室に遊びに行ってきました～

教室の中におじゃまして、びっくり！
ものすごく広い～んです

ろくろが何台もありますね～
奥にある草色の機械は粘土を作る機械なんだそうです


窯も見せていただきました
大きい！！


↓窯の中はどんなん何だろう？
　こんな感じです


陶芸でさまざまな色を出すために使われている
↓釉薬もこんなにたくさんあります


先生方の作品です
ふたのブタがかわいいですね


うさぎの表情がとっても愛らしい


↓生徒さんが作られている作品です
　形も線も美しい
　出来上がりも見てみたいな




「陶芸教室えるで」さんのＨＰです。
ぜひ、ご覧くださいね～
http://www.erdeca.com

今週もカフェに来ていただいた、みなさま
ありがとうございます。

バタバタして、お待たせしたり
行き届かない点が多々あり
申し訳なく思っております。
改善しないといけないことが
たくさんあります…

ケーキ！ケーキ！ケーキ！

みなさん、こんにちは♪
いつも、見てくださって、ありがとうございます。

お知らせです～

教室のお問合わせなどで
メールをいただいた時ですが、
メールを拝見した時にお返事
させていただいておりますが…
エラーで戻ってきているメールが
ありますので、
もし、返事がまだこない？なぁ～と
心当たりの方がいらっしゃいましたら
エラーで戻ってきておりますので、
ご理解くださいませ。

もしかして、知らないアドレスを受信拒否
されているかもしれませんので
ご確認くださればと思います。。。


さてさて、
ケーキ！ケーキ！ケーキ！です～

バースディケーキのご注文をいただきました。
この日は３台のご注文がはいっておりまして…
みなさま、素敵な１日をお過ごしになられたんだろうなぁ。。。




そして、リンゴとキャラメルのパウンドケーキです。
リンゴは一度炊いてます。
パウンドケーキは冷蔵庫で冷やして食べるのが好きですので
ご購入いただいたお客様にも「冷蔵庫で冷やして食べてくださいね」と
おすすめさせていただいております。


８/１６～２１までのワンコインデザートです
オレンジのタルト、チーズケーキ、フルーツです～

ケーキの種類はかわる場合がございます。

お持ち帰り用のオレンジのタルトも販売する予定です。


まかないおやつは
フレンチトーストです。
これ、メニューに入れたいなと思っているのですが…
例えば、４名さまで来ていただいて
オーダーが、
サンドイッチセット、紅茶のホット
ケーキセット、ホット
ベリーベリーパフェ
フレンチトースト、ココア
をご注文いただいたら…
想像するだけで慌てます。
フレンチトーストをおだしできるのは
いつになるんでしょう？



バニラアイスをのせたら、もっと美味しいかも！
と、今度はサンドイッチ用の薄いパンで
フレンチトーストを作って、のせてみました～
う～ん…のせない方が美味しかったかな…



またまた、お知らせです～

８月は月曜日だけがお休みです。
それ以外は営業しております～ので
お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄りくださいませ。
８月の営業時間は１１：３０～１９：００です。

今週も来ていただいた、お客様、生徒さん、知人、友人の方々
ありがとうございます♪

カフェのメニューとイベントのお知らせ

みなさん、こんにちは！
いつも、見て下さってありがとうございます♪

カフェのお店がある
住吉東の駅は
カフェの物件を見に行く時に
初めておりました。
住吉東駅は自宅のある初芝駅から難波駅までの
間にある駅なので、電車での通過は毎日のように
していましたが、おりたのは、その時が初めてです。
今は毎日、通っている住吉東。
そして、お店に来ていただくお客様は
地元の方が多いのですが、
とても温かく、人情味あふれる町だなと感じます。
地元の方に愛されるお店にしたいな…そう思います。

さてさて、
カフェの風景を少し…



↓まかないおやつの「チョコレートパフェ風」です。
　割れたタルト生地がありましたので、それをもっと小さく割って下に敷いて、
　レモンクリームにチョコレートそしてバニラアイスとフルーツ
　まかないおやつって、美味しい～！！


↓時々、販売しているパウンドケーキです


↓カシスのムースです


８/９～１４のワンコインデザートは
カシスのムースとパウンドケーキとバニラアイスです。
パウンドケーキにバニラアイスをのせて、食べていただきたいな。。

デザートの種類は変わる場合がございます

そして、お知らせです～
８/７～３１まで
　　スクラップブッキングの先生をされている
　　まぁちゃんさん、うららさん、かりんさん　さくきみさん、いくりんさんの
　　作品展示会を行っております♪
　　素敵な作品が勢揃いですので、ぜひぜひ、お立ち寄りくださいませ。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　
先生方のホームページです。

かりんさん 　　 http://ameblo.jp/hdy-0225/

さくきみさん　 http://blog.zaq.ne.jp/sacropdays/

いくりんさん　　http://nakaikuko.jimdo.com/about-me/
そして、今週も
来ていただいたお客様、知人、友人の方々ありがとうございます～

今日のカフェ

みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さってありがとうございます。

カフェでの新メニューです
↓梅ソーダー　梅酒とソーダーで割っています
　夏季限定です。　梅酒がなくなり次第終了ですので、お早めにどうぞ　



今週の3種盛りデザートのひとつ…「レモンのタルト」です
これ、ホント好きだな。。


こないだまでのケーキ、紅茶のムースです


今日のおやつ
↓　バニラアイスにレモンクリームにビスケット
　　これがなかなか美味しいです


いつもおやつを食べている訳ではありませんが、
無性に甘いものが食べたい時とか
お昼ご飯を食べ忘れた時とか
今日は無性に甘いものが食べたい時でした～

今日は閉店後に少し足をのばしてライフまで行って
チラシを配りました。
みなさん、「ありがとう」と言って笑顔で
受け取ってくださったり、
「お店、どこにあるの？」と聞いてくださったり
「万代スーパーの前です～」とライフの前で配りながら
答えるのってどう？と思いながら答えておりました

お急ぎ、お疲れの所、受け取っていただきありがとうございます。

カフェにも昨日、今日と来て下さったお客様
「がんばってね」と言っていただいたり
親身になって、アドバイスしてくださったり、
「美味しかったよ」と笑顔で言ってくださったり、
感謝です…