フィナンシェ

フィナンシェを焼きました！
最近は簡単な焼き菓子ばかり作っています。

作り始めてから、そうだ冷蔵庫で最低２時間は生地を休めるんだったと
気づき。
でも、早く食べたくて、１時間ちょっと休ませるだけで焼くと
やっぱり膨らみが足りず・・
でも美味しいからいいかな(^^;



友人を呼んで、お茶でもできたらいいんですけど
そういうことも簡単にできなくなりましたね。

それに、もうずっと旅行にも行っていなくて、
最近はどっか行きたい病です。
近場の京都ぐらいならいいかな？
食事をかなり気を付けて。。。
ダメかな？