お菓子・紅茶 Radoucir

おやつと日々のこと

東京すみっこ案内 パート2

2019-04-15 | すみっこ案内
みなさん、こんにちは。

さてさて、東京巡りの続きです。

以前、こちらの焼き菓子をお土産にいただいてから
東京へ行ったら、行ってみたいなと思っていたお店です。
「マッターホーン」

お昼過ぎに着いたのですが
焼き菓子はほとんど売り切れ。。
悲しい。。。



店内もお客さんで混み合っていました~



ここのお店の人気の秘密は焼き菓子が美味しいのはもちろんですが、
鈴木信太郎画伯の包装紙!かなりかわいい。

そして、一店舗主義を貫いておられるところ。
ここでしか買えない、食べられないことに価値を感じますよね。



生菓子は昭和な感じ。

ダミエをいただきました。



小学生の頃に食べたケーキのような味わいで懐かしい。

それから、
吉祥寺へと向かい
台湾料理のお店「月和茶」へ



魯肉飯ともう一品 
かなりお腹がいっぱいです。
でも、せっかくここまで足を運んだのだから、
デザートも頼んでおこう。

豆花です。



こちらの豆花は薬膳ぽい感じですが、
私好みで、頼んでよかった!といただきながら、何度も思いつつ…
お腹いっぱい。。。

吉祥寺まで来たのだから、小ざさで最中のお土産も買って、

さて、時計を見ると5時半、
仕事に気持ちを切り替え、
東京の支店を3店舗見て回ることに。



支店を見て回って、渋谷に着いたのが10時頃
渋谷の人の多さに疲れ果て、人が多すぎてホテルの行き方がまったくわからず、
ホテルに電話をかけて、教えていただき、無事に到着。

ホテルに着いてから、
パンとチーズとワインをいただきながら
明日、仕事大丈夫?
そっちがメインだけど。

もちろん、仕事は大丈夫でしたよ。
でも、新大阪でお土産がすべて入った紙袋を忘れてしまうという。。疲れていたせいもある。
落とし物センターに届いていたので、無事に戻ってきました!よかった!
かなり満喫した東京旅でした~













東京すみっこ案内

2019-04-13 | すみっこ案内
みなさん、こんにちは。
ご無沙汰しております。
春ですね~
先日、仕事で東京に行ってきましたが、東京も桜が満開で
春を感じましたよ。

仕事の前日から東京に向かい、行きたいお店をあっちこっち巡ってきました。

以前から神楽坂に行ってみたいなぁとは思っていて、
やっと、神楽坂に行くことができました~。

ガレットとクレープのお店、「ル・ブルターニュ」でランチをいただいて、



ガレットで美味しいお店に出会ったことがなかったのですが、
ここのガレットは最高に美味しかったです!
たぶん、ガレットを焼く鉄板がフランス製?かな~
鉄板がいいので、生地がパリパリで美味しく焼けています。






デザートに塩バターキャラメルのクレープをいただきました!
シンプルだけど、これぞブルターニュというクレープですね。美味しかった~



私が美味しい~感激オーラを出していたのが店員さんにも伝わった?のかな?
「どうでしたか?」と聞きに来られて、
「最高に美味しかったです!」と感動をお伝えすると、
帰りはお店の外まで出て、見送ってくださいました。
心の中でまた必ず伺いますので、と誓って。

それからNHKのパン旅で紹介されたパン屋さん
「パン・デ・フィロゾフ」にも行ってきましたよ。
種類は多くはないのですが、かなりこだわりのパンが並んでいる感じ。
リュスティックは素朴なんですが、生地が美味しすぎて、感動!
ここのパン屋さんもまた来たい。
パン屋さんのインスタグラムを見ると、シュトーレンの写真がありました!
大好きなマジパンが入ってなさそうだけど、
食べてみたい~次行くならクリスマスシーズンかな。。。



そして、もう1店はずっと行きたかったお店
チーズ専門店の「アルパージュ」



ずっと行きたいと思っていただけのことはありましたよ。
ここのチーズはなんでしょう。。奥深い味わいで、食べた後も余韻を楽しめる美味しさと
いうのかな。。こちらのチーズもかなり美味しかった~
次回のチーズ頒布会に申し込もうかな。。

神楽坂はかなり気に入って
神楽坂で暮らしたいな~なんだか相性がとてもいいみたいと思いつつ
後にし

続いて、お菓子のお店にも行きました。

だけど、まだまだ長くなりそう…なので
続きはまた明日か明後日かぐらいに。。。


阿倍野周辺をぶらり

2015-08-24 | すみっこ案内
みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さってありがとうございます。

昨日はいくりんさんと阿倍野周辺をぶらりと
巡ってまいりました~

ランチにセルぺぺの鉄板焼きに行こうということで、
行ってみると、日曜日のランチはお休みで…
隣のまはりさんでランチをいただきました。





ロースかつが美味しかった~(^-^)

そしてお茶をしに
うさぎとぼくへ

またまた、喫茶はお休みで…
コーヒー豆なら買うことができるということで
豆だけ購入。。





豆は注文してから焙煎してくださるというこだわりです!
↓私の豆、焙煎中…


もう1軒行こうと話していた
ガロート珈琲さんへ



なかなか雰囲気のあるお店。



アイスコーヒー、の氷がブロック氷をアイスピックで割って
入れているぞと、これまたなかなかのこだわり~です。
アイスコーヒーも格別の美味しさ!

もう1軒お茶をしに行こう!ということで
森森舎へ氷を食べに…と言っていたら
これまた日曜日は定休日。。
今日は何かある?

途中パン屋さんで食パンとアンドーナツ(いくりんさんおすすめの)を買って



またまた町の喫茶店へ



ワッフルとアイスティーをいただいて、

阿倍野周辺は地元の人に愛されているお店が多くて
そんなお店はなんだか
落ち着きます。

また、阿倍野をぶらり~お店巡りしたいなぁ。





ブルーコーナーのケーキ屋さん

2015-05-11 | すみっこ案内
みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

今日は吹田(山田)にあるケーキ屋さんブルーコーナーに行ってきました。









実はこちらのお店は
私がホテルで修業時代のシェフがされているケーキ屋さんなんです。
師匠のお店です。

シェフの下で修業をしていなければ
たぶんお菓子教室はできていなかったと思います。
教えていただいたことは数え切れないほどあり、
修業時代は毎日、シェフのケーキの味見をさせていただけることが
楽しみで楽しみで…こんなに美味しいお菓子があるの!といつも感激しておりました。

なので、私のお菓子教室のお菓子もシェフに教えていただいたことが
たくさん詰まっています。



絶対的な美味しさですね。
ミルフィーユを食べた時の生地の香り…
チョコレートの口どけ感…
チーズケーキのバランス…
美味しすぎます!
美味しいケーキは食べてすぐ
また、食べたくなるのです。

お昼は久しぶりに
今井に行きました~





今井より美味しい親子丼を食べたことがありません。

隣のご婦人が
焼き豚とビールを注文し、それからにゅうめん
最後に「わらびもち1個だけ持ってきて」と店員さんにおしゃっていて、
メニューにはわらびもち3個で載っているのに1個を注文するあたり…

通だなぁ…
通は○○セットや○○御前とかは注文しないものなのです…

以前、喫茶店で隣の方がトーストはバターとジャムのハーフ&ハーフでと注文されていて
トーストの半分はバターだけ塗られたものと半分はバターとジャムが塗られたものが運ばれてきました。
もちろんメニューには載っていません…
通だなぁ。私もトーストを注文する時はハーフ&ハーフを注文しています。2種類の味が楽しめて美味しい!

さて、それから





梅田にオープンした蔦屋書店に行ってきました~
1日中楽しめそうです。
今度は時間のある時に行こう!



谷6あたりをぶらぶら

2014-08-26 | すみっこ案内
みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さってありがとうございます。

treの取材でお世話になった
吉村さんに教えていただいた
お蕎麦屋さん「蔦屋」に久しぶりに行ってきました~





もり蕎麦と鯖寿司を注文
コシがあって、本当に美味しい~
さっき食べたばっかりだけど、また食べたくなっています。

そして、隣のカフェネストで
お茶にしました。
こちらはカフェの内装をお願いした大工さんに教えていただいお店です。

こだわりのコーヒーが美味しい~




それから、こちらもtreで美味しい食パン探しをしていた時に
教えていただいたパン屋さん「グゥ」







お客さんみなさん、トレイいっぱいにパンをのせて買われていました。
私もついつい、あれもこれもとトレイにのせていると、
すごくいい香りがしてきて…、焼きたての明太子フランスの登場!です
これは買っとかないとと、こちらも購入。

お店にでて、すぐに人気の少ない路地へ行き
友人と明太子フランスを食べて、
美味しい~!と絶賛。

それから、またまたtreでお世話になった
家具屋さん「kubu」へ



素敵な家具にほっこり。

谷6はいいお店がいっぱいです!







BOCCIO

2014-07-09 | すみっこ案内
みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

以前から行ってみたかった
イタリアンのお店「BOCCIO」に行ってきました~

13時で予約をすると
「13時過ぎに来ていただけますか?」とのことで
13時過ぎって?どのぐらいに行ったらいいのだろう?
と思い…「13時何分頃にいったらいいですか?」と聞くと
「13時5分頃に」ということで

お店に着いたのが12時58分頃


まだお店にはいったらあかんよね~
13時5分やからと
お店の前で時間を潰していたのですが…
その日は、ものすごく蒸し暑くて、
「もう入ってもいいかぁ…4分やし」と
お店に入ると、結構空いていて…
13時5分の5分ってなんだったの?

前菜にお魚のソテー


前菜を一口いただくと、ワインが飲みたいねと
ワインを注文


メインが豚ひき肉とズッキーニのパスタ


そして、デザートとコーヒー


どれも美味しく大満足でした♪

芦屋へ

2013-08-03 | すみっこ案内
みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さってありがとうございます。

昨日、久しぶりに芦屋に行ってきました。
もう1年以上になるでしょうか…
生徒さんから芦屋に美味しいケーキ屋さんがあると
教えていただきました。
ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋です。
ずっと行きたかったのですが、
なかなか行くことができず…
ようやく昨日行くことができました。







作りたての美味しさに
とてもこだわりを持たれているお店で、
ケーキやクッキーを食べてみると
本当に納得です。
この美味しさは作りたてじゃないとでないよね。と
シェフの本当に美味しいケーキをお客様に食べていただきたいと
いう思いを感じます。
焼き菓子も賞味期限が短くそれもそのこだわりの証し…
久しぶりに美味しいケーキに出会えてました♪
素敵なお店を教えていただき、ありがとうございます~

そして、こちらも久しぶり…ben:chiに行ってきました~





オーナーのセレクトが本当に素晴らしいなぁ…
ここにしかない雑貨に出会えます。
いいお買い物ができました。

ビゴのお店でランチをいただきました~
デザートに友人はオペラを


私はシブーストを



ビゴのパン屋さんで食パンも買って帰りました~




本当はその日のうちに1枚は食べたかったのだけど、
ケーキを3つも食べたので、食パンはもう食べれない…ということで、とりあえず冷凍しました。
ちょっと残念。


カメラ教室

2010-10-28 | すみっこ案内
みなさん、こんにちは!!
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

今日はいくりんさんと大森カメラ店のカメラ教室に
行ってきました~
http://omoricamera.com/

雑誌を発行するにあたり、カメラをもっと勉強したいなと
思ったわけなんです。




↓写真撮影はこんな感じです。(いいショットを狙ういくりんさん)


教えていただいた構図を考えながらの
撮影です。


ロールケーキ美味しそう~
お皿のカメラの飾りもかわいい♪


紅茶のカップも素敵~
と…ついつい横道にそれながら、パチリ



お茶の時間もあって、
私はスコーンと紅茶をいただきました。
美味しかった♪



雑誌の撮影をしていた時にお店の照明がオレンジ色だったので
写真がオレンジ色になってしまいました。
そんな時どうすればいいのだろう?と
カメラ教室の先生にお伺いし、教えていただきました~



ほらね、こんなにも変わりましたよ。
教えていただかないとなかなか
分からないことが多いですね。


ところでですが、
1月にいくりんさんとイベントをします~
tre発売を記念しまして。。
スクラップブッキングとお菓子と紅茶とtre…
また、詳細が決まりましたらお知らせしますね♪


おいしいPIZZERIA

2010-07-29 | すみっこ案内
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毎日、暑いですね。
こう暑いと、ケーキを作る気分に
なかなかなれないのです。。

そんな言い訳はさておき、
昨日、神戸のお菓子教室の先生と仕事のことで
ちょっと打ち合わせがあり、
先生の教室までおじゃましました~

その前にランチをということで、
こちらのお店に↓連れていっていただきました。
PIZZERIA di Napoli Bene bene



ピザは窯で焼いていらして、本当においしいんですよ!!
パスタも前菜もおいしかった!!
話しに夢中になってしまい写真撮れませんでした。

先生と久しぶりにお話しできて本当に楽しかったです。

さて、↓リネンがいっぱい
こちらも仕事で使うのでちょこっとお借りしています。



それからなんですが
9月17日(金)9月18日(土)の教室は満席となりました。
ありがとうございます。


すみっこ案内 京都三条編

2010-07-14 | すみっこ案内
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仕事で京都に行っていました。
京都は祇園祭のよい山の前だったのですが、雨のせいか
そんなに賑わいもなく…



あれ?
なんだか、みんな川を見ています


なんだ?祇園祭りの何かの準備でもしているのかな?


私も川をのぞいてみると
雨で川がとても激しく流れています。
ここ数日の豪雨…
みなさん、くれぐれもお気をつけくださいね。



お土産を買おうとこちらのお店に立ち寄りました。





お店の奥はお家みたいですね。
いい感じの中庭がありますよ。
おじゃましてみたいなぁ。。。



黒糖金平糖を買いました。
懐かしくて、やさしい味です。