先日の教室とキャラメルと紅茶のケーキ

先日は蒸し暑い中、教室にご参加いただき、
ありがとうございます(^^)



お久しぶりにお会いできた
生徒さんもいらっしゃり
楽しい時間を過ごさせて
いただきました～

洗いモノがすごいことになる！ということで
いくりんさんには金曜日から来ていただき…
その日は泊まってもらって
土曜日のレッスンも引き続きお手伝いをお願いしました。
一人では大変でしたので、来ていただいて助かりました(^-^)



サブレも焼けました～






ティラミスショコラ、最初の一口目が最高です。
軽さに驚かれる生徒さんもいらっしゃり、
この間、食べたとこだけど、また食べたくなります～

高石でパン教室をされている生徒さんが
焼いてきて下さいました～
小麦の香りが広がって、噛めば噛むほど
味わいがあって、おいしい～！！
ありがとうございます(^^)



さて、材料がありましたので、
キャラメルチョコチップの生地と
紅茶にグリオッティーが入った生地の2層のケーキを焼きました。
大変、贅沢なケーキです(^^)






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教室の準備

今日も雨ですね。

Amazon　Primeの会員になりました。
特典として、注文した商品が早く届くのかな？ぐらいの感じだったのですが、
映画やテレビが見放題ということを知り、
音楽や本もダウンロードできることを教えてもらって、
そのサービスの充実さに驚いています！

早速、携帯に音楽をダウンロードして、その音楽を聴きながら教室の準備をしていました～
準備もはかどる～
もっと早く知っていればと思いつつ…

テレビの視聴率が落ちていることとか、CDや本が売れなくなっていることとか、
なるほど、このサービスを受けていると納得してしまいます。
便利だけど、本屋さんで働いている友人のこととか、いろいろと深く考えるとこれでいいのかな？と思ったりもしますが、
この便利さの流れは止めることはできないんだろうなぁ。。。

さて、教室の準備です。こちらはまだまだアナログですが…


注文していたタッパーが届いたので洗って、

計量したり、


マスカルポーネ～

今日のおやつは北堀江のシチリアーモのレモンケーキです。



バターを使わずにオリーブオイルで作られているので、軽いです～

そう言えば、
先日、放送されていたマツコの知らない世界のバターの世界！
バター好きの私もダイレクトバターは試したことがありませんでした
なかなか勇気がいりますね…
教室でも使っている高千穂発酵バターも紹介されていたり、
気になるバターも結構ありましたね。

金曜日、土曜日と曇りで気温もそんなにも上がらないようなので、よかったです(^-^)
皆様、どうぞ、お気をつけていらしてくださいね～

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