みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。
最近、夜、なかなか眠れません。
でも、電車に乗るとすぐに睡魔に襲われ爆睡してしまいます…
この睡魔が夜にきてくれないかしら…
さてさて、
もう一度食べたくなり、りんごのタルトを焼きました～
やしきたかじんさんじゃないけど、
やっぱ好きやねんと言わずにはいられません…
さて、１０月と１１月のお菓子教室のご案内です。
１０月の基本レッスンは「ガトーショコラ」と「ブランマンジェ」です。
ガトーショコラはフランス産のチョコレートを２種類と
スペイン産のアーモンドプードルを使って
高級感あふれるガトーショコラに仕上げています。
しっとり感とチョコレートの味わい深い一品です。
生姜のアイスを添えていただきます～
生姜とチョコがあう～
ブランマンジェは口の中でとろけますよ。
ココナッツ風味のブランマンジェと黒ゴマソースが本当においしい～
１０／１７(金) １０時～１３時３０分 満員
１０／１８(土) １０時～１３時３０分 満員
１１月の基本レッスンですが１月のメニューだった「フォレ・ノワール」に変わります。
ですので、１月もメニューが変わります。(ミルフィーユの予定です。)
フォレ・ノワールはフランス語で黒い森という意味のケーキです。
フワフワのジェノワーズにスイートチョコとミルクチョコの
２種類のクリームをサンドします。
グリオットチェリーもたっぷり入れて大人のケーキに仕上げます。
↑こだわりの２種類のクリームです。
下の段と上の段でクリームが違いますが…分かりますか？
お一人様１台ずつ、ショコラジェノワーズ（ココアのスポンジ）を
焼いていただきます。フワフワのジェノワーズ作りにチャレンジ！
１１／２１(金) １０時～１３時３０分 満員
１１／２２(土) １０時～１３時３０分 満員
キャンセル待ち承ります→ｒａｄｏｕｃｉｒ＠ｍａｉｌ．ｇｏｏ．ｎｅ．ｊｐまで
よろしくお願いいたします♪
１１月のステップアップレッスンもメニューが変わります～
詳細が決まり次第、ご案内させていただきますね。
