いつも行列ができている人気のお店。
日曜日の夜ということもあって待たずに入ることができました。ラッキー！！
BRIWN RICE CAFE
http://www.brown.co.jp/cafe/
BRIWN RICE（玄米）という名前から想像していたイメージよりも、ずっとずっと明るくて、モダンな店内にびっくり。だけど、きちんと、玄米ごはんとお味噌汁がいただけるのがうれしいなあ。
シンプルなごはんが食べたい気分だったので、今回は「季節野菜のせいろ蒸しご膳」をいただきました。
ごはんたっぷり、お味噌汁もたっぷり。デザートと飲み物もついていて満足感があります。
にもかかわらず、さらに追加でスゥイーツをオーダーしちゃったりして
楽しんできました。
私が選んだのは「甘酒タルト」
ナッツたっぷりで、やさしい甘みで、キャラメルっぽい食感もあって美味しい。
友達が選んだのは「手前味噌ケーキ」
山形で仕込んだ味噌を使っているとのことで、味噌の塩味とケーキの甘みが絶妙。これまた美味しい。
味噌を入れるとこんなにコクがでるのね～、すごいね～とあまりの美味しさにお店の人にレシピを聞いてみたら、バターが入っていると言われて笑ってしまった。
そりゃ、バターが入っているならこの美味しさも納得。入ってないと思ってたからこその驚きだったんだけどなあ。（注：勝手に思い込んでただけです。）
私たちの味覚は、やっぱり、バターが入っているケーキを美味しく感じるんだね。マクロビオティックへの道のりはまだまだ遠いなあと思った瞬間でした。
日曜日の夜ということもあって待たずに入ることができました。ラッキー！！
BRIWN RICE CAFE
http://www.brown.co.jp/cafe/
BRIWN RICE（玄米）という名前から想像していたイメージよりも、ずっとずっと明るくて、モダンな店内にびっくり。だけど、きちんと、玄米ごはんとお味噌汁がいただけるのがうれしいなあ。
シンプルなごはんが食べたい気分だったので、今回は「季節野菜のせいろ蒸しご膳」をいただきました。
ごはんたっぷり、お味噌汁もたっぷり。デザートと飲み物もついていて満足感があります。
にもかかわらず、さらに追加でスゥイーツをオーダーしちゃったりして
楽しんできました。私が選んだのは「甘酒タルト」
ナッツたっぷりで、やさしい甘みで、キャラメルっぽい食感もあって美味しい。
友達が選んだのは「手前味噌ケーキ」
山形で仕込んだ味噌を使っているとのことで、味噌の塩味とケーキの甘みが絶妙。これまた美味しい。
味噌を入れるとこんなにコクがでるのね～、すごいね～とあまりの美味しさにお店の人にレシピを聞いてみたら、バターが入っていると言われて笑ってしまった。
そりゃ、バターが入っているならこの美味しさも納得。入ってないと思ってたからこその驚きだったんだけどなあ。（注：勝手に思い込んでただけです。）
私たちの味覚は、やっぱり、バターが入っているケーキを美味しく感じるんだね。マクロビオティックへの道のりはまだまだ遠いなあと思った瞬間でした。
