2月4日。新しい一年のはじまりにふさわしい、とっても素敵なマクロビオティックパーティーを開催しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/74/561b0ca194e908d3993e7ad896dbaddb.jpg)
大阪・茶屋町のホテルアルモニーアンブラッセ大阪の22階。
夜景の見えるお部屋はゴージャスで最高のロケーション!料理は前菜からデザートまですべてマクロビオティック!
そして、いろんなつながりがきっかけで集まってくださった24名の豪華な参加者!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/98/fbce9e7b00cd550a41cf4c730d5126ab.jpg)
ビュッフェ形式のお食事メニューがこちらです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
<本日のメニュー>
前菜(サラダ、温野菜、ピクルス)
キヌアと旬のお野菜スープ
全粒粉スパゲッティー 豆乳野菜あんかけ
豆腐と野菜のポジャルスキー風カツレツ オートミールクリームソース
テンペと香味野菜の湯葉巻き ねぎ味噌と共に
マクロビニョッキ セイタンのトマト煮込み
玄米山芋とろろドリア
車麩の香草パン粉焼き 今日かぶらのピューレ
カレー風味のポレンタのオーブン焼き オリエンタルサラダを添えて
デザート
ほうじ茶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/5f/498a3f0f4efc69d3e041dbc9096b5a0a.jpg)
きゃ~
プロが作るとこんなにもお洒落で美味しいのかと感動せずにはいられません。
いつものマクロビオティックとは、ひと味もふた味も違います。やっぱり本物はすごいなあとあらためて感じました。
このホテルは、いつもマクロビオティックの料理をだしているわけではないのですが、たまたまシェフが、以前にマクロビオティックを勉強されたことがあったそうで、今回、私たちのオーダーに完璧に対応してくださいました。さすがです。
まさか、こんな盛大なパーティーができるなんて。こんなに美味しいプロのマクロビオティック料理が食べられるなんて。
部屋の手配や料理の注文など、今回のパーティーを主催してくださったたかよさんのマネージ力と、ホテルのホスピタリティあふれるサービスのおかげです。ほんとにありがとうございました。
すばらしい2013年のはじまりに乾杯!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/74/561b0ca194e908d3993e7ad896dbaddb.jpg)
大阪・茶屋町のホテルアルモニーアンブラッセ大阪の22階。
夜景の見えるお部屋はゴージャスで最高のロケーション!料理は前菜からデザートまですべてマクロビオティック!
そして、いろんなつながりがきっかけで集まってくださった24名の豪華な参加者!
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ビュッフェ形式のお食事メニューがこちらです
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<本日のメニュー>
前菜(サラダ、温野菜、ピクルス)
キヌアと旬のお野菜スープ
全粒粉スパゲッティー 豆乳野菜あんかけ
豆腐と野菜のポジャルスキー風カツレツ オートミールクリームソース
テンペと香味野菜の湯葉巻き ねぎ味噌と共に
マクロビニョッキ セイタンのトマト煮込み
玄米山芋とろろドリア
車麩の香草パン粉焼き 今日かぶらのピューレ
カレー風味のポレンタのオーブン焼き オリエンタルサラダを添えて
デザート
ほうじ茶
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きゃ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
いつものマクロビオティックとは、ひと味もふた味も違います。やっぱり本物はすごいなあとあらためて感じました。
このホテルは、いつもマクロビオティックの料理をだしているわけではないのですが、たまたまシェフが、以前にマクロビオティックを勉強されたことがあったそうで、今回、私たちのオーダーに完璧に対応してくださいました。さすがです。
まさか、こんな盛大なパーティーができるなんて。こんなに美味しいプロのマクロビオティック料理が食べられるなんて。
部屋の手配や料理の注文など、今回のパーティーを主催してくださったたかよさんのマネージ力と、ホテルのホスピタリティあふれるサービスのおかげです。ほんとにありがとうございました。
すばらしい2013年のはじまりに乾杯!