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ポレポレが大切にしているのは日常のエレガンス!

日々の生活に目をむけて、そこに美しさを見いだし、丁寧に生きていく、
上質で洗練されたライフスタイルを提案しています。

すばらしい機会をありがとうございました♡芦屋でパーソナルシェフサービス待望の初仕事でした。

2017-06-20 | パーソナルシェフ
芦屋でパーソナルシェフサービス待望の初仕事をさせていただきました!!

大切なお仲間が集い、楽しい時間を過ごされる。
そんな場に呼んでいただけて、お料理を任せてくださって、
本当にありがとうございます~♪

はじめてなのに、いきなり20名分の食事づくりにチャレンジした私たちは、
もしかしたら、かなり無謀だったのかもしれません(笑)

が、準備から片づけまで、プレッシャーとアクシデントに見舞われながら、
笑顔とチームワークでやりきった3時間のおかげで、
想像以上の気づきと学び、次への課題を手にすることができました。


・土鍋炊きごはん
・じゅんさいととろろこんぶのお吸い物
・春巻き(キャベツサラダのつけ合わせ付)
・夏野菜とひじきの梅サラダ
・枝豆と人参とこんんやくの白和え

現場には、知識を学ぶだけではわからない大切なことが詰まっていました。
それはなによりの財産♡
こうやってすばらしい機会を与えてもらえたことに心から感謝です。

そして、みなさまからの「美味しかった♪」の言葉は最高にうれしくて
胸に響きました。たぶんきっと、この光景は一生忘れられないだろうなあ。



・りんごジュースの葛ゼリー

なかでも、私の一番の気づきは、
仕事の原点は「自分ができることをやって誰かに喜んでもらうこと」で、
その仕組みはとてもシンプルだったんだ!とリアルに実感したことです。


社会人として仕事をしてきて25年。不思議とはじめての感覚でした。

だからこそ、目の前のことにしっかりと向き合い、
上手く出来た/出来なかったよりも、成功した/しなかったよりも、
最高に自分らしい働きができたかどうかをみていきたいし、
それを高めることだけを考えていきたいと思ったのです。


パーソナルシェフサービスを関西で立ち上げようと
のろしをあげてから一年!

まったくのゼロスタートだった私たちが、
お宅のキッチンをお借りして料理を作り、
それを召し上がっていただくところまで歩みをすすめて来れたこと、
仕事としての第一歩を踏み出せたことは、
まだちょっと信じられなかったりするけど、
何かが確実に動きだしています!!

「あなたとあなたの大切な家族のためのパーソナルシェフ出張料理サービス@神戸、芦屋、西宮」
http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/45f7735832090cfa9955c6b421169746


あなたとあなたの大切なご家族の健康と幸せを作るために
あなたのキッチンへ出張いたします。お気軽にお問い合わせください。

<連絡先>
マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
http://porepore2010.com/
 
あなたと大切な家族の料理番!
パーソナルシェフサービス 担当:藤本
 
お問い合わせ、ご相談はこちらから→https://ws.formzu.net/fgen/S75799004/




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「しあわせがわいてくる そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく!
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう!
そんな生き方が見つかる料理教室をしています。

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
 →→→http://porepore2010.com

クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
 →→→http://porepore2010.com/schedule.html

2017年7月スタート!「LOVE?マクロビオティック講座」基本編(8期生)、実践編(4期生)の受講生を募集しています。お申し込み受付中♪
 →→→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/046eee1616238682cb6a8739074e6448

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」へのお問い合わせはいつでもどうぞ。
 →→→こちらのお問い合わせ画面からお願いします
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室 #苦楽園口

私たちにぴったりのチラシが出来ました~♪パーソナルシェフサービス展開中。

2017-06-05 | パーソナルシェフ
昨年末に関西初のシェフ5名が誕生し、ぼちぼちと、サービスの準備をしてきました。

「あなたと大切な家族の料理番!パーソナルシェフサービス@神戸、芦屋、西宮」
(詳しくはこちらをご覧ください。
http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/45f7735832090cfa9955c6b421169746

そして、ようやく、私たちの想いがつまった手作りチラシが出来ました~♪
こののんびりとしたスピード感が私たちらしいです(笑)



かわいくて、やわらかい雰囲気のチラシにしたいねと、
チラシ担当のシェフたちが、あれこれ考え、苦心しながら作ってくれました。



か、かわいい!!
私たちにぴったりだと自画自賛しています。



ドキドキしながら作ったけど、
こうやって、実際にモノになったのを見るとすごくうれしいし、愛おしい。

ひとつずつ、前進していることを感じます。

パーソナルシェフサービスでは、
あなたの食事のお悩みを、私たちパーソナルシェフが解決いたします。

チラシがほしいという方はぜひご連絡ください。

 
<連絡先>
マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
http://porepore2010.com/
 
あなたと大切な家族の料理番!
パーソナルシェフサービス 担当:藤本
 
お問い合わせ、ご相談はこちらから→https://ws.formzu.net/fgen/S75799004/




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「しあわせがわいてくる そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく!
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう!
そんな生き方が見つかる料理教室をしています。

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
 →→→http://porepore2010.com

クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
 →→→http://porepore2010.com/schedule.html

2017年7月スタート!「LOVE?マクロビオティック講座」基本編(8期生)、実践編(4期生)の受講生を募集しています。お申し込み受付中♪
 →→→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/046eee1616238682cb6a8739074e6448

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」へのお問い合わせはいつでもどうぞ。
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食べていただく幸せを感じました♡パーソナルシェフサービスのごはんもっと広げていきたいです!

2017-06-03 | パーソナルシェフ
6月はパーソナルシェフサービス説明会&ランチ会で幕が開きました~♪



今回もたくさんの出会いに感謝です。
ご参加くださいましたみなさま、ありがとうございます!!



パーソナルシェフサービス説明会&ランチ会は、


シェフが作るごはんをまずは食べて体感していただきたくて、

(なぜなら、どんなに言葉を尽くして「美味しい♡」を伝えようとしても、
 限界があるのです。美味しいの奥行きを表現しきれなくてもどかしい。)



その価値がどこにあるのか納得していただきたくて、

(いまは、いつでもどこでも手軽に簡単に食事ができる時代だけど、
 それが本当にココロとカラダのすこやかさにつながっているかどうか
 立ち止まって考えるきっかけになるかもしれない。)

そんな想いで開催しています。



が、実際には、私たちシェフが、
みなさまに料理を作る機会を与えてもらっていた!!という事実~!!


そう、みなさまから
「本当に美味しいです。」「やさしくて涙がでそうになりました。」
「とっても満たされました。」「こんな食事ができて幸せです。」
と、感想を聞かせていただく度に、誰よりも私たちが幸せ感じています。

私たちが目指す世界に共感し、応援してくださるみなさまとの出会いが、
原動力になっていることに気づいちゃった。
これは、もう、とにかく続けていかねば(笑)

一歩ずづつ広げていくことで、必要としている方に届く日まで。

サービスに興味がある方だけでなく、
食べることを見直したい、シェフのごはんを食べてみたい、
どんな方でも大歓迎ですので、まずはお気軽にお越しくださいね。

次回のパーソナルシェフサービス説明会&ランチ会は、8月開催です。
詳しくは、こちらでお知らせいたします。


みなさまにお会いできますこと、楽しみにしています!!


パーソナルシェフサービスについてはこちら
「あなたと大切な家族の料理番!パーソナルシェフサービス@神戸、芦屋、西宮」
http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/45f7735832090cfa9955c6b421169746




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「しあわせがわいてくる そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく!
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう!
そんな生き方が見つかる料理教室をしています。

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
 →→→http://porepore2010.com

クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
 →→→http://porepore2010.com/schedule.html

2017年7月スタート!「LOVE?マクロビオティック講座」基本編(8期生)、実践編(4期生)の受講生を募集しています。お申し込み受付中♪
 →→→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/046eee1616238682cb6a8739074e6448

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」へのお問い合わせはいつでもどうぞ。
 →→→こちらのお問い合わせ画面からお願いします
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室 #苦楽園口

シェフたちが作るメニューが決まりました☆夏にむけて開放感いっぱい☆生春巻きですよ。

2017-05-22 | パーソナルシェフ
この春、
あなたとあなたの大切な家族のためのパーソナルシェフ出張料理サービス@神戸、芦屋、西宮
が、マクロビオティック料理教室「ポレポレ」を拠点にスタートしています~♪




関西では、まだあまり知られていないこのサービスを、
ぜひ、たくさんの方に知っていただきたくて、
シェフが作った食事を楽しめるランチ会&説明会を
6月1日(木)、3日(土)で開催することになりました。


どんなメニューが喜ばれるかなあ、
食べて幸せになってもらうにはどうしたらいいかなあ、

いまの季節にあわせて、季節の野菜をたっぷり使って、
マクロビオティックの考え方もちょっぴりプラスして、
と、シェフたちが考えたメニューはこちら!!

・五分づき米の豆ごはん
・わかめのスープ
・生春巻き
・切干大根のカレー炒め
・ロースト野菜のマリネ

ボリューム満点の生春巻きをはじめ、夏にむけて開放感いっぱいのラインナップです。
お楽しみデザートもついてます。


今回のランチ会&説明会は、
パーソナルシェフ・サービスについて知りたいという方はもちろん、
いますぐ必要じゃないけど興味がある!
とにかくシェフの料理を食べてみたい!という方まで、
どなたでもご参加いただけます。

ご家族、お友達とご一緒に、
シェフたちの作る美味しいごはんと楽しい時間をお過ごしください。

シェフランチ付!パーソナルシェフサービス説明会の詳細はこちら
http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/beaee50f8ce5882204099a51878319b1


お会いできますこと、楽しみにしています!!




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「しあわせがわいてくる そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく!
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう!
そんな生き方が見つかる料理教室をしています。

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
 →→→http://porepore2010.com

クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
 →→→http://porepore2010.com/schedule.html

ポレポレオリジナル「LOVE?マクロビオティック講座」開催中。次回は2017年7月スタート予定です。募集開始までお待ちください♪
 →→→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/918c6af64fc8cfa925401586e04c85cd

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」へのお問い合わせはいつでもどうぞ。
 →→→こちらのお問い合わせ画面からお願いします
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室 #苦楽園口

パーソナルシェフサービスの魅力を伝えたい!「シェフランチ付!パーソナルシェフサービス説明会」を開催します。

2017-05-18 | パーソナルシェフ
この春、
あなたとあなたの大切な家族のためのパーソナルシェフ出張料理サービス@神戸、芦屋、西宮
が、マクロビオティック料理教室「ポレポレ」を拠点にスタートしました~♪




(詳しくはこちらです
http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/45f7735832090cfa9955c6b421169746

パーソナルシェフ・サービスとは、
あなたとあなたの大切なご家族のために、お宅のキッチンで、
好みや体調に合わせたオーダーメイドのお料理を作るサービスのこと。



・毎日忙しく、食事の準備をする時間がとれない
・体調を崩して自分で料理をするのがしんどい
・アトピーやアレルギーなどで食事制限がある
・健康に不安があり食事に気をつけたいが、どうしたらいいのかわからない

といった食事の悩みをお持ちの方に、

・野菜がたっぷり食べられる
・忙しくても好きな時間に自宅でゆっくり食事ができる
・自分では作らないメニューが登場するのでお料理のバリエーションが増える
・料理にかかっていた時間を自分のために使えるようになる

といったメリットを提供をしながら、
カラダとココロをすこやかに整えるお手伝いをしていきます!!



関西では、まだあまり知られていないこのサービスを、
ぜひ、たくさんの方に知っていただきたくて、
シェフが作った食事を楽しめるランチ会&説明会を開催することになりました。

パーソナルシェフ・サービスについて知りたいという方はもちろん、
いますぐ必要じゃないけど興味がある!
とにかくシェフの料理を食べてみたい!という方まで、
どなたでもご参加いただけます。


過去の開催内容はこちらから
(前回までは、交流会的要素が強かったのですが、
 今回からは、よりパーソナルシェフサービスに特化した内容に変更しています♡)
http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/facd6fb75e5edf6c4082d08e9d8bedfd
http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/337f17cb01146bf2fc3b08d4da5ae9ab

興味をお持ちの方でしたら、どなたでもご参加いただけます。
ご家族、お友達とご一緒に、楽しい時間をお過ごしください。



<シェフランチ付!パーソナルシェフサービス説明会>


日時:6月1日(木)12:00~15:00
   6月3日(土)12:00~15:00

※同じ内容で開催します。ご都合のよい日時でお申し込みください。

内容:パーソナルシェフが作るマクロビランチ&スイーツ、ドリンクを囲んで楽しむランチ会です。
※パーソナルシェフ・サービスのことをもっと知りたいという方には、シェフによる個別相談会を同時開催いたします。

場所:マクロビオティック料理教室「ポレポレ」(http://porepore2010.com/
※兵庫県西宮市。阪急甲陽線「苦楽園口」駅から徒歩3分。詳細はお申し込み時に案内します。

費 用:3,500円(マクロビランチ&スイーツ、ドリンク付)

定 員:6名

お申し込みはこちらから
https://ws.formzu.net/fgen/S80470104/




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「しあわせがわいてくる そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく!
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう!
そんな生き方が見つかる料理教室をしています。

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
 →→→http://porepore2010.com

クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
 →→→http://porepore2010.com/schedule.html

ポレポレオリジナル「LOVE?マクロビオティック講座」開催中。次回は2017年7月スタート予定です。募集開始までお待ちください♪
 →→→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/918c6af64fc8cfa925401586e04c85cd

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」へのお問い合わせはいつでもどうぞ。
 →→→こちらのお問い合わせ画面からお願いします
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