今年最後の酒楽会 趣茶にて

１２月２５日、あいにくの豪雨の中、趣茶にて今年最後の酒楽会が催されました。
詳しい内容は明日以降、順次掲載します。乞うご期待。
ナナちゃん、お楽しみに！

そのナナちゃんとトモ君のハッピーウェディング写真を
お届けしよう。（掲載については本人了解済みです。）
趣茶が縁で知り合ったお二人。
現在つくば市に新居を構えました。お幸せに


さて、今回のお酒のラインナップ紹介。
左より
大吟醸「駿」、賀茂泉「牡丹に蝶」（これは本醸造原酒でアルコール度は20％！）
賀茂泉「薄に月」（純米大吟醸千本錦）、賀茂泉「桐」、賀茂泉「紅葉と鹿」、磯自慢しぼりたて吟譲生原酒、かっぱ特別純米酒超辛口、純米大吟醸「花菱」。

さらにDr.屋代から珠玉の酒「花薫光」が提供された。拍手

もう１本霧つくばの「知可良（ちから）」もDr.屋代から。

私も瑞泉の１０年古酒「おもろ」を味わってもらうことにした。（一番右のやつね。)

続いて趣茶のマスター進氏による怒涛のおつまみ紹介。

お造り

昔は趣茶の名物だった「焼き鳥」。
山葵焼とハーブ焼で登場。

おでん。大根が絶品！

揚げ出し

から揚げ（フグ）

茶碗蒸し

飛騨の赤かぶ。（酒粕に漬け込んだもの。先日の飛騨高山旅行で調達したもの）

厚揚げ。薄味で炊いてある。

炊き込みご飯。

進マスターはこんな一品も出してくれた。
カリッと揚がったポテトチップス。

最後は熱々の御椀で〆。

これで酒楽会の公式行事は無事終了。
あとは大晦日の年越しの宴を残すのみとなった。