オリジナル料理コンクール！ ～牛乳・乳製品を使った料理を実演～

“牛乳・乳製品を使ったオリジナル料理コンクール島根県大会”
　　　　　　　～明日１０月１０日（日）開催！～

　　　　　　
《写真：昨年の優勝作品「キノコ入りカリカリゾットクリームソースかけ」》
　　　　　　　　（全国大会でも優秀賞受賞）


先月９月１７日のブログで、
島根県牛乳普及協会が行っている
牛乳・乳製品を使ったオリジナル料理コンクールの
作品募集についてご紹介していましたが、
５３点の作品応募がありました

ご応募ありがとうございました。

このなかから、書類審査によって優秀な作品１０点が選ばれ、
明日の日曜日１０月１０日に島根県立大学松江キャンパスで
実演コンクールが行われます。

材料費２，４００円以内で４人分の
オリジナル料理・デザートを１時間以内で調理し、
アイデアの斬新さ、美味しさ、料理のし易さなどを競います。

ここで優勝すると “全国大会出場！” （１１月に東京で開催）です。

出場される皆さんのご健闘をお祈りいたします。
頑張ってください。

県大会の結果は、後日お知らせしたいと思います。

《スケジュール》
　料理コンクール島根県大会及び表彰式
　　　期日　平成２２年１０月１０日（日）
　　　場所　松江市　島根県立大学短期大学部松江キャンパス
　　　
　　　　開会式　　　１３：００～
　　　　調理実演　１３：３０～１４：３０
　　　　審　　査　　１４：３０～１５：３０
　　　　表彰式　　　１５：３０～１６：００

　全国大会
　　　期日　平成２２年１１月７日（日）
　　　場所　東京都　武蔵野調理師専門学校


■お問い合わせ先
　〒６９０－０８２４　松江市菅田町１－３　
　（株）コスモプラン内　料理コンクール事務局
　ＴＥＬ　０８５２－２６－７２０３　　　ＦＡＸ　０８５２－２７－１０９１

イベント情報！ ～地産地消フェア～

『西いわみ地産地消フェア“２０１０”』開催
　　　　～テーマ「地産地消で食育」～
　とき：１０月１０日（日）　　ところ：益田青果市場卸売場

「地産地消」や「食育」に係る関心の高まりを受け、
益田圏域(益田市、鹿足郡)を中心として生産される

新鮮で安全・安心な農林水産物やそれを使った加工品を
消費者の皆さんに試食・販売・情報提供し、

地産地消の意識啓発を図るイベントです。

今回は、従前の地元農林水産品の試食・販売のほかに、
地元産品を使った学校給食メニューの紹介・試食などが行われます


【フェアの概要】
と　き　平成２２年１０月１０日（日）9時30分～14時00分（雨天決行）
ところ　益田青果市場内　卸売場（益田市高津7丁目22-1）
　　　　　　 ゆめタウン益田(イズミ)の西側　
主　催　地産地消ネット西いわみ、西石見コミュニティ連絡協議会
　　　　　　（協賛：島根県西部農林振興センター、益田市、津和野町、吉賀町 外）
内　容
　　☆ＰＲ・食育コーナー
　　　　・益田市の特産品試食（ヘルシー元氣米のアユめし外）
　　　　・津和野町、吉賀町の特産品試食販売
　　　　・手軽にできる給食メニュー紹介・試食　　　　
　 　　・萩・石見空港利用拡大促進コーナー　等
　　☆試食販売コーナー
　　　　・地元農産（なめこ汁外）試食販売、バザー　等
　　　　・地元水産物（益田大はまぐり酒蒸し外〕試食、海産物販売、アンケート　等
　　☆農産品即売コーナー
　　　　・生鮮野菜・果樹の販売　等
　　☆特産加工品即売コーナー
　　　　・地元加工品試食販売等
　　☆ゲームコーナー（ダーツ、パットゴルフ）
　　☆イベントコーナー（保育園児演戯、よさこい踊り、生バンド演奏等）

【お問い合わせ先】
　地産地消ネット西いわみ事務局長（益田青果(株)管理部長）　松浦 光博さん
　　TEL　0856-22-1500(代)　　FAX 0856-22-1524

地産地消ネット西いわみについては、コチラをご覧ください。
http://masudaseika.co.jp/chisan.htm（益田青果(株)HP:地産地消活動）