本日はカレーを作ってみました
ここで注目してほしいのは昨日購入したココナッツオイルを使ったカレーなのです
でもインドカレーよりもジャパニーズカレーなのでそんなココナツ風味はしていませんもしかしたらココナッツオイルよりもココナッツミルクとかで作った方がココナツの香りがするのかもしれません
今回は小さじ1位を使用して野菜を炒めた時に使いました
特に嫌な感じもなく全然問題なく使えました
こういう感じなんだったらココナッツオイルを全然普通のお料理に使えそうです
ちなみに余談ですが隣のサラダは大根サラダにきゅうりが入っていて生ハムも入っています
生ハム切り落としで買いましたがスーパーで買うより断然安いかも
お得な買い物だった気がします
