金曜日は、岩手朝日テレビのスーパーJチャンネル「アナごはん」でした。
パートナーは「アナごはん」が始まるまでは、料理をしなかったという塚本京平アナです。
今回は春から初めての新生活を迎える方が、簡単に作れて必要な栄養が摂れるメニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/47/f9acdf7e723f161d96e6c66d13795fab.jpg)
簡単に手に入る材料を使っていて、食器もひとつで済みます(^^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/44/4fe6e995f9dfd622c4ff6eeeffde63c7.jpg)
今回のポイントはタレなので、ご自身の好みの材料で作っても美味しいですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/15/94a78213acfbefdc0cf3ca6f3792fe4f.jpg)
丼の材料です。
温泉卵を自分で作る方法です。※卵は常温です
卵4~5個なら、1リットルの熱湯が入った鍋に200ccの水を加え、卵を入れフタをして10分~15分。
卵1個なら、丼に卵を入れて熱湯300ccを注いだら、ラップをして15分程度でも出来ますよ。
※丼が冷えないように注意して下さいね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/6b/91b80c8e580e4376e195f2aa92ec3add.jpg)
今回ポイントの“タレ”の材料です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/f0/6ff58ac384c8f7ae8e759dd6dbb3f75e.jpg)
どんぶりのご飯に、具材をのせていきます。
温泉卵をのせるときは、真ん中にくぼみを作ってくださいね。
刻んだ山イモ、ネギ、トンブリなどをトッピングします。
ベビーリーフや刻んだレタスを加えても美味しいですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/a3/a631d7941ee5aa3e75d4c110b3ab8731.jpg)
すべての具材をトッピングしたら、栄養たっぷりのタレを回しかけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/56/2e54c45964a6f6585c1f70815523812a.jpg)
じゃじゃーん、完成です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/5d/f282cea5f69fc846bcfbe49117fe5244.jpg)
よく混ぜてから、召し上がって下さいね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/ed/7c40742cc03e7b241394332a47359cb5.jpg)
試食した塚本アナに「これ絶品ですね!なんと言ってもタレがいい!」と言って頂きました。
料理が初心者の方でも作れますので、ぜひチャレンジして下さいねー。
小野寺惠のプロフィール
4月、5月スタートの新クラス募集です。パン作りが初めての方でも大丈夫!【詳細】
JHBS小野寺惠パン洋菓子教室
ホームページ「惠のパンとお菓子大好き!」
パートナーは「アナごはん」が始まるまでは、料理をしなかったという塚本京平アナです。
今回は春から初めての新生活を迎える方が、簡単に作れて必要な栄養が摂れるメニューです。
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簡単に手に入る材料を使っていて、食器もひとつで済みます(^^)
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今回のポイントはタレなので、ご自身の好みの材料で作っても美味しいですよ。
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丼の材料です。
温泉卵を自分で作る方法です。※卵は常温です
卵4~5個なら、1リットルの熱湯が入った鍋に200ccの水を加え、卵を入れフタをして10分~15分。
卵1個なら、丼に卵を入れて熱湯300ccを注いだら、ラップをして15分程度でも出来ますよ。
※丼が冷えないように注意して下さいね
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今回ポイントの“タレ”の材料です。
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どんぶりのご飯に、具材をのせていきます。
温泉卵をのせるときは、真ん中にくぼみを作ってくださいね。
刻んだ山イモ、ネギ、トンブリなどをトッピングします。
ベビーリーフや刻んだレタスを加えても美味しいですよ。
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すべての具材をトッピングしたら、栄養たっぷりのタレを回しかけます。
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じゃじゃーん、完成です!
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よく混ぜてから、召し上がって下さいね。
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試食した塚本アナに「これ絶品ですね!なんと言ってもタレがいい!」と言って頂きました。
料理が初心者の方でも作れますので、ぜひチャレンジして下さいねー。
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