お多福豆(おたふく豆)を産直コーナーで見つけたので買ってきました(^^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/81/96828718214cd38ef1d737b303dc1815.jpg)
前回のように真っ白ではなく、まだら模様のお多福豆です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/1e/36f228f70242446432f73e220156d1e5.jpg)
水で戻す前の、大きさです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/0b/c34c1eb816a3781a87c1c0463bdfbacc.jpg)
ボウルにお多福豆を入れて、水でよく洗います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/61/0e788c078f6f8bc014501bd72702cfb2.jpg)
黒豆の色つけ用に買った“鉄の健康鯛”を、お多福豆にも使ってみました。
お料理に使うと、鉄分の補給が出来るそうですよ(o^^o)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/6b/55b35bdf0c885a3a7c0e25ebd4ca30de.jpg)
お正月用の黒豆をたくさん作ったので、“鉄の健康鯛”もすっかり黒くなりました(*_*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/1e/51d971c80253916159dfc5c6f8256664.jpg)
大きめの鍋に、お多福豆と“鉄の健康鯛”を入れました。
たっぷりの水にひと晩以上に浸けたら、明日はいよいよ煮る作業に入りますよ(^_^)/
小野寺惠のプロフィール
3月スタートの新クラス募集です。パン作りが初めての方でも大丈夫!【詳細】
JHBS小野寺惠パン洋菓子教室
ホームページ「惠のパンとお菓子大好き!」
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前回のように真っ白ではなく、まだら模様のお多福豆です。
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水で戻す前の、大きさです。
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ボウルにお多福豆を入れて、水でよく洗います。
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黒豆の色つけ用に買った“鉄の健康鯛”を、お多福豆にも使ってみました。
お料理に使うと、鉄分の補給が出来るそうですよ(o^^o)
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お正月用の黒豆をたくさん作ったので、“鉄の健康鯛”もすっかり黒くなりました(*_*)
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大きめの鍋に、お多福豆と“鉄の健康鯛”を入れました。
たっぷりの水にひと晩以上に浸けたら、明日はいよいよ煮る作業に入りますよ(^_^)/
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