今日の夕方に開催された、新しい酒米と大吟醸酒の発表会に行ってきました。
県が開発した新品種の酒米「結の香(ゆいのか)」を用いて醸造された大吟醸酒でした。
コンセプトは「岩手で最上級の酒米を作ろう」です、素晴らしいです(o^^o)
酒米「結の香(ゆいのか)」は、父「山田錦」と母「華想い」の掛け合わせです。
つまり酒米の世界のサラブレッドなのですね(^^)
最上級のお米から生まれた極上の一滴で、岩手の最上級を目指して下さいね！
本日放送されたIBCニュースエコーに、私もインタビューでニュースに出ちゃいました(*_*)
純米大吟醸「結の香」は、岩手県内酒造会社６社から一斉に蔵出しされるそうです。
岩手の大手酒造会社の「あさ開(あさびらき)」さんのホームページに情報が載っています。
発表会から帰ってきた私に旦那様が一言、「えーっ、買ってこなかったのー、なんでー」(笑)
残念でした、発売は今日からだけど発表会では販売していなかったのよ(^^)
小野寺惠のプロフィール
３月スタートの新クラス募集です。パン作りが初めての方でも大丈夫！【詳細】
JHBS小野寺惠パン洋菓子教室 
ホームページ「惠のパンとお菓子大好き！」 
県が開発した新品種の酒米「結の香(ゆいのか)」を用いて醸造された大吟醸酒でした。
コンセプトは「岩手で最上級の酒米を作ろう」です、素晴らしいです(o^^o)
酒米「結の香(ゆいのか)」は、父「山田錦」と母「華想い」の掛け合わせです。
つまり酒米の世界のサラブレッドなのですね(^^)
最上級のお米から生まれた極上の一滴で、岩手の最上級を目指して下さいね！
本日放送されたIBCニュースエコーに、私もインタビューでニュースに出ちゃいました(*_*)
純米大吟醸「結の香」は、岩手県内酒造会社６社から一斉に蔵出しされるそうです。
岩手の大手酒造会社の「あさ開(あさびらき)」さんのホームページに情報が載っています。
発表会から帰ってきた私に旦那様が一言、「えーっ、買ってこなかったのー、なんでー」(笑)
残念でした、発売は今日からだけど発表会では販売していなかったのよ(^^)
小野寺惠のプロフィール３月スタートの新クラス募集です。パン作りが初めての方でも大丈夫！【詳細】 JHBS小野寺惠パン洋菓子教室 ホームページ「惠のパンとお菓子大好き！」
めぐみさんのメールアドレスが公開されてしまうので、コメントは削除させていただきましたm(__)m
私のメールアドレスはホームページに載っていますよ。
宜しければ、ホームページにもアクセスしてみて下さいね(^_^)/