今日の夕方に開催された、新しい酒米と大吟醸酒の発表会に行ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/38/17fca14b7bc409ab7bdbcf06ed49c344.jpg)
県が開発した新品種の酒米「結の香(ゆいのか)」を用いて醸造された大吟醸酒でした。
コンセプトは「岩手で最上級の酒米を作ろう」です、素晴らしいです(o^^o)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/16/34c4586a68ddb39c87da6e2bb76a33a5.jpg)
酒米「結の香(ゆいのか)」は、父「山田錦」と母「華想い」の掛け合わせです。
つまり酒米の世界のサラブレッドなのですね(^^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/e6/4963d445ba3fb7583a9b985c87dad846.jpg)
最上級のお米から生まれた極上の一滴で、岩手の最上級を目指して下さいね!
本日放送されたIBCニュースエコーに、私もインタビューでニュースに出ちゃいました(*_*)
純米大吟醸「結の香」は、岩手県内酒造会社6社から一斉に蔵出しされるそうです。
岩手の大手酒造会社の「あさ開(あさびらき)」さんのホームページに情報が載っています。
発表会から帰ってきた私に旦那様が一言、「えーっ、買ってこなかったのー、なんでー」(笑)
残念でした、発売は今日からだけど発表会では販売していなかったのよ(^^)
小野寺惠のプロフィール
3月スタートの新クラス募集です。パン作りが初めての方でも大丈夫!【詳細】
JHBS小野寺惠パン洋菓子教室
ホームページ「惠のパンとお菓子大好き!」
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県が開発した新品種の酒米「結の香(ゆいのか)」を用いて醸造された大吟醸酒でした。
コンセプトは「岩手で最上級の酒米を作ろう」です、素晴らしいです(o^^o)
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酒米「結の香(ゆいのか)」は、父「山田錦」と母「華想い」の掛け合わせです。
つまり酒米の世界のサラブレッドなのですね(^^)
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最上級のお米から生まれた極上の一滴で、岩手の最上級を目指して下さいね!
本日放送されたIBCニュースエコーに、私もインタビューでニュースに出ちゃいました(*_*)
純米大吟醸「結の香」は、岩手県内酒造会社6社から一斉に蔵出しされるそうです。
岩手の大手酒造会社の「あさ開(あさびらき)」さんのホームページに情報が載っています。
発表会から帰ってきた私に旦那様が一言、「えーっ、買ってこなかったのー、なんでー」(笑)
残念でした、発売は今日からだけど発表会では販売していなかったのよ(^^)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0239.gif)
めぐみさんのメールアドレスが公開されてしまうので、コメントは削除させていただきましたm(__)m
私のメールアドレスはホームページに載っていますよ。
宜しければ、ホームページにもアクセスしてみて下さいね(^_^)/