今日は、6月に因んだ紫陽花のお菓子をご紹介します。亀屋良長さんの「華はな（紫陽花）」です。見ているだけでもかわいい楽しいお菓子です。従来のシャリっとした歯ごたえの琥珀と、パステルカラーのやわらかい琥珀（卵白入り？）が入っています。ほんのり梅酒の味がします。（私的には思ったより梅酒がキツイ気がしました）日本茶よりも紅茶などがあいそうです。1箱：1,050円、日持ちは2週間、箱サイズ112ミリ角です。
京菓子司 亀屋良長 http://kameya-yoshinaga.com/
以前、亀屋良長さんのバレンタインのお菓子【前ぶろぐ】夏限定のお菓子【前ぶろぐ】、おしるこ【前ぶろぐ】をご紹介しています。
紫陽花のイメージは、涼やかな琥珀菓子に、よくあいます。昨年も紫陽花の琥珀をご紹介しています。【前ぶろぐ】なお、琥珀は固めのゼリーみたいなものです。
ところで、6月は水無月（みなづき）といいますが・・・梅雨もあれば、この頃の関西は南国のスコールのようなにわか雨も降って、水がたくさーん有る月なのに、なぜか水無月・・・これは地上の話ではなく、たくさんの雨が降るので天に水が無くなるからだそうです。へぇ～。
←写真は先日訪ねた藤森神社の紫陽花です。明日から紫陽花苑がオープンします。花の見頃は6月中旬だと思います。