庭梅

　干からびたようになっていた庭梅の実。

先週末の雨で生気を取り戻したようです。

そのまま食べても美味しくも何ともありませんが果実酒にして熟成させると、もったりとした美酒になります。

数年前に母屋の古い棚の奥で見つけた１０年物の庭梅酒がとても美味しかったことを毎年この季節になると思い出します。

でも、１０年は長すぎる。だって、孫がお酒を飲める歳になる年月ですもの。