夏の柿の実

我家の庭には柿の木がある。
真夏の日差しを受け青々と茂る葉影からたくさんの柿の実が見える。
柿、元気、皆も。そして秋

ウチナー暮らし・やんばる野菜とタコ

2019-01-21 07:54:27 | Weblog





 昨日、名護の知人のお宅に来沖のご挨拶に上がったらお土産に野菜(大根、キャベツ、サラダ菜)とタコ。その上にアグー(琉球在来豚)のショウガ焼用肉まで頂きました。

野菜は無農薬で知人の友人が栽培したもののお裾分け、シャキシャキの緑がいっぱい。

タコは前夜息子さんが獲って来たものとか。

タコは大潮の夜に海岸で獲るとの事で、一昨夜10時頃に獲りに行ったとのお話し。
既に水洗いしてヌメリを取り、前処理済みで4匹もありました。すごい。

2匹を昨夕の食事の時に刺身で頂き、残りは冷凍、後日のお楽しみ。

先日は古我知焼窯元からシークヮーサーをたくさん頂き、昨日は野菜とタコにアグー。

山の幸、畑の幸、海の幸の頂きもの。

濃密なウチナー暮らしを楽しんでいます。



コメント
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