カボス収穫

　カボスを収穫しました。

今年は長梅雨と８月に入っての猛暑、盆以降の日照不足で出来具合を心配していたのですが結果、実太りもよく果汁も多い実を収穫できました。

我が家ではこのカボスで一年間使うポン酢を女房が作ります。

市販のドレッシングが苦手な私はこのカボスポン酢に重宝しています。

カマスにサンマの塩焼き、カボスの出番。季節は秋、只中。