沖縄料理２

　一昨日の沖縄料理の締めは沖縄野菜山盛りのピザでした。

ピザの上には長命草、紫ハンダマにパパイヤ、ナーベラ（へちま）、アロエのスライスや千切り。生野菜がどっさりです。

長命草を初めて知ったのは昨年３月与那国島を旅した時で健康食品としてクローズアップされ始めた頃でした。

久し振りのちょっと苦味。薬草満載、元気をたくさん貰いました。