部分深耕天地返しと採れたて野菜

■部分深耕天地返し 2013年1月19日


ここの畑は、先日深く掘ったまま放置して、寒風に当てていたが、

除けていた表層土を、穴に埋め込んでもらった。




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その後で、↓ 深層土を表面に広げているところ。

終わった頃には暗くなっていたので、途中の段階で写真撮影。


『 おまえは　カメラを持って歩くだけか？ 』 (^^ゞ




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※他の作業

・草取り

・土アップ＆発酵米糠の施肥


本日の採れたて野菜。

↓ 美星というベビーカリフラワー。

どれくらいの大きさかは、写真をクリックすると分かります。


またまた採り遅れて、黒くなっていたので、

悪いところを切り落とすと、2個合わせて1個分に減ってしまった。




　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると掌にのった写真で大きさが分ります ）


他にも、黄色の人参、オレンジ色の人参、芽キャベツ、茎ブロッコリー、椎茸。




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↓ これは、蒸して干した生姜。




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今夜は、採れたて野菜と蒸し干し生姜と塩麹のポトフ。

巣箱作り

■日本ミツバチの巣箱 2013年1月19日


日本ミツバチの巣箱26個分、その内ドアつきが6個。


ゴリが、今朝頑張ってインパクトドライバーで組み立てていた。

お正月に、空いた時間に作った分は、既に水に浸した後干して準備中。





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あとは、バーナーであぶり蜜蝋を塗って分蜂を待つのみ？

種

■ズッキーニの種 2013年1月18日


春夏野菜の種は、年末にネットで直接　大手種苗会社に注文して取り寄せていたが、

今シーズンは、出遅れてしまい、ホームセンターやＪＡをあちこち歩きまわり買っている。


黄色のズッキーニの種は、ゴールドトスカを希望していたが、もう売り切れており、

オーラムを購入。


緑のズッキーニは、初めてブラックトスカを購入した。

これは、以前springさんが栽培されていて、とても艶がよく揃っていたので、

とても楽しみな品種である。





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去年の今頃は、ぼちぼち種蒔きを始めていた頃なので、

明日にでも、キャベツやカリフラワーあたりから始めるつもりだったが、

あまりにも寒くて、グリーンハウスの準備もまだ出来ていない。

どうしたものか？

不織布の中で温々

■不織布に囲われた野菜 2013年1月17日


葡萄のトンネル屋根の下の、不織布のトンネルの中で温々と育っている野菜と雑草。

14日に、野菜の植わっている穴から手を突っ込んで、マルチを持ち上げていた草をザッと取り、

野菜を救助したつもりだが、まだ残っていた。

透明マルチの下に残っている草は、前よりも元気に育ってしまいそう。(-_-;)




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野菜は、早生水菜、シャオパオ、博多かつを菜、ディルだが、どれも今一つ。

今年は寒すぎる。




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美味しい大根となかなか生長しない大根

■秋風大根 2013年1月16日（播種9月8日）


※種袋に記していた特性


『 ゆっくりと太るため　ス入りが非常に遅く

畑に長く置く事が出来ます。

大根本来の旬の味を楽しめる青首総太り大根です。』


秋風は、とても緻密で瑞々しくて甘い大根だった。

場所がよかったのか、二股にもならず、大きく長く育った。

畑に長く置けると云うのに、もうお仕舞いなのがとても残念。

この品種、来シーズンは沢山蒔くぞーーーー！！




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■冬みね大根（播種 10月19日）


※種袋に記していた冬みねの特性

根が地上に抜き上がってきて、種まき後90日を過ぎて、

長さ37cm、太さ7cm、重さ1～1.2kgになると収穫適期です。

収穫が遅れるとスが入り、品質が落ちますので注意して下さい。


90日を過ぎて？？

過ぎてもまだ全く育っていない。(-_-;)

根が以上に抜き上がるどころか、葉っぱしかない。

ポリフィルムを被せているが、穴を開けていないので、

一部、裾に隙間を開けて、昼間の高温になり過ぎるのを防いでいるが、

裾の隙間風思った以上に堪えるのだろうか？(^^ゞ




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冬みねの隣りに植え付けている春波大根（←誤植） (^^ゞ

（springさんご指摘ありがとうございますm(__)m　春波はキャベツです）


こっちも、寒くて縮こまっている。




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椎茸の防寒対策

■椎茸 2013年1月16日


先日、東北関東地方で大雪でだった頃、我が地方では雨だった。

少しだけ北のトドさんのところは、銀世界だった様子。いいな。

雪が見たかったなー。


…って、最初から話が脱線したが、
　
我が家の椎茸、その時の雨でプツプツ顔を覗かせているのだ。

異常な寒さで、折角出てきた椎茸も凍りついてちっとも大きくならない。

そこで、全体をポリフィルムで被い、湿度と気温を上昇させて生長を促す事にした。





飛んだ椎茸の菌糸も、ポリフィルムに　はりついているのが見える。

キャベツ

■イチオシのキャベツは春波 2013年1月15日


↓ このキャベツは、9月29日に定植した湖月で、去年のトマトの屋根の下で栽培中。

定植後75～80日で1.6kg程度に達する寒玉中生種らしいが、

100日を過ぎても、殆ど巻いていない。(-_-;)




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ファミリーセブン（芽キャベツ）は、もう少し膨らんだら採って食べよう。（*^_^*）


雨よけハウスの周りを、ポリフィルムで被った中で栽培している 春波は、

8月27日に蒔き9月15日に定植したもの。


春波は 栽培適応幅が広いので、秋蒔きと冬蒔きで何度か栽培しているが、

葉質はやわらかく水分含量が多く、今まで栽培した中ではイチオシ品種である。


大きく育っている隣りの小さな株は、枯れた後で植え足した春波だが、

定植日が10日ほど遅れただけで、こんなに差がついている。




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余談事をひとつ…。


↓ これは春波と一緒に植わっていて、葉っぱの下に隠れていた紅心大根だが、

これは変。


他の紅心大根の皮は白いのに、この皮は真っ赤、千切りで炒め物に、

中身は見事にツートンカラー、夕食のサラダに。




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これで完璧！トウ立ちし難い冬蒔き大根の育て方

■冬まきダイコン（日本農業新聞フクダ流より）　2013年1月12日の記事


福田先生の説明は、非常に解りやすい！！

冬蒔き大根のトウ立ちのメカニズムや、防ぐ方法が簡潔に書かれていて、

今までの疑問が払拭できてスッキリした。（*^_^*）


この中で、昼間のトンネル内の温度が25度以上になると、

いったん分化した花芽を消滅させることが出来、大根は正常に生育するとは！！

今まで逆の事を考えていたので、驚きだった。




　　　　　　　　　　　　（ 新聞をゆっくり２回クリックすると拡大画像になります ）


それにしても、雑草がフィルムを押し上げるほど…とは、

まさしく我が家の事を書かれているみたいで、笑ってしまった。(^^ゞ

ナケナシ

■湖月（キャベツ） 2013年1月13日


湖月は、１２月に採って以来、残りはもっと大きく育つかと期待したが、

平年よりも低温が続いたせいかどうかは定かでないが、小さいまんま。(-_-;)


それでも、畑での保存性がイイのはありがたい事。

夏場はこうはいかない。


今夜は久々に焼きそばを作ろうと、採って来て１枚ずつ剥いだ後で、

写真を採り忘れている事に気づた。(^^ゞ


ナケナシなので、採る度に記念撮影をしておこう。(^_^;)




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本日の作業と種選び

■ぽかぽか陽気の一日 2012年1月12日


今日は、無風でぽかぽか陽気の一日。

ゴリは、朝から着衣を一枚ずつ減らしながら、部分深耕や草刈りに勤しんでいた。


私は、ストーブを点けて、一日中キッチンに立ちっ放し。

食器収納棚の中から、大量のタッパーを出して洗っては乾かし、

洗っては乾かし、整理整頓。


あっ、これは家庭菜園ブログネタではなかったか。(^^ゞ





道路と長屋の間の三角地帯の花壇が、草ぼうぼうのまま新年を迎え、

ご近所さんからもお客さまからも笑われていた。

かも？(^^ゞ


ゴリが急に思い立ち、草刈りを始めたので、

『 そろそろ 早い水仙の芽が出ている筈だから 気をつけてね！ 』 と、

何度も念を押しておいた。




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とっても綺麗になってスッキリ！

ありがとうね～！！




なのだが…。

やっぱり　↓ こうなっていた。(-_-;)

どうなるのかな？




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そろそろ種蒔きの季節。

ネットやホームセンターで、種選びをするのも楽しみの一つ。（*^_^*）


先ず届いたのは、↓ これだけ。

ホームセンター巡りもして、目当ての種を見つけなくっちゃね！

黄色のズッキーニの種は、ホームセンターに注文。（入手できるかどうか？不明）