カーボロネロの卵焼き

■採れたて野菜と採れたてメニュー 2015年9月23日


朝一に、ゴリが花オクラと　↓　これだけ採ってきてくれた。

ミニトマトも撤去したいが、まだ採れるのでそのまま放置している。


今日スーパーで値段を確かめると、無茶苦茶お高くなっているのにビックリ！





↓　夕食準備に取り掛かる前に私が採ってきたもの。

冬越しして種採りまで放置したカーボロネロ（黒キャベツ）から脇芽が育ったので、食べよう！！

蕪のスワンが、一個だけ食べごろになっていたので採ったが、使い忘れた。(^^ゞ

そして、壬生菜の京なじみ。





カーボロネロたっぷりの卵焼きが意外に美味しい。

壬生菜の京なじみは、今日はサラダでなくお浸しに。これも美味。

鯵の南蛮漬けの上にのっけてるのは、赤玉の極みと蕎麦スプラウト。

南蛮漬けは１尾ずつにして、あとは明日のお昼に、よく漬かったやつを。(^^ゞ

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