ミックスされた微妙な匂い

■一緒に乾燥させたら 2015年11月25日～26日


先日までは、柚子の香り、生姜の香りと、日替わりで癒されたが、

乾燥器にこれだけ一緒に入れたら、微妙な匂いがするわ。(^^ゞ



上の段から蒸しさつま芋。





柚子の皮。





大蒜と玉葱スライス。





ディル、イタリアンパセリ、コーネルセルリー。





↑　これらは　スイッチを入れる前の画像で、

薪ストーブの前で、しんなりと乾燥していた。




そのあと　↓　２時間乾燥器にかけた　ディル、イタリアンパセリ、コーネルセルリーを

オーブンシートに移して揉んだら細かく砕けるほどパリパリに乾いている。

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干し芋、大蒜・玉葱、柚子皮は１０時間乾燥器にかけたところ。


柚子の皮は、自然に天日乾燥させた方が退色せず綺麗だったので、

これはボツにしよう。(^^ゞ


畑にでも播くか！


大蒜と玉葱はいい具合だ。

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一緒に入れようと思ったが、ハーブミックスと大蒜・玉葱２瓶に分けて使おう！

大蒜と玉葱グループは、和洋中何れにも使えるので。

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今日は急に寒くなった日。

外に一歩も出ないで籠っていたので、畑の写真はnothing！