昼間と夜の温度差１５度ほど

■採れたて野菜と今日の作業 2011年10月8日


昼間と夜の温度差１５度ほどもあり、夜は寒く 日中の外の作業は汗ばむくらい。

みなさま、体調にには気をつけましょうね！


朝はまだ蕾のオキザリスが、陽が昇るとともに花開く。

真冬と真夏を除く、半年以上の間ずっと咲き続ける。


十五夜という食用菊は、花弁だけ摘みとり笊に入れて洗い、

サッと熱湯を通してお浸しに、シャキシャキとした歯ごたえで美味しい！！




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紫莢ささげが よく育っているが、所々アブラムシが大発生している茎があったので、

ゴム手袋をはめてしごき、水を入れたバケツに落として補殺。




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１個だけ肥大していたコールラビを採ろうとしたら、

網を被せているにもかかわらず、青虫が這っていたので補殺。




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ピクルスキュウリは、名前の通り、ピクルス漬けに適したキュウリで、

実は4～8cmのミニサイズで肉質がしっかりしており、ミニの酢漬けや漬物などの加工に最適。

大きくなったものはサラダなどに利用できるが、ミニサイズで収穫したほうが株が長持ちする。


と云う事なので、9ｃｍサイズを２本、少し細めだったが採ってサラダに。

今季初物のコールラビと、この新品種きゅうりも初物！（*^_^*）


やっと、正真正銘のミニサイズきゅうりを手にする事が出来、うれぴー♪

でもね、２本じゃね、ひと口じゃ。(・・;)




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※今日の作業


・ゴリが庭木の剪定のおじさんから勉強しながら松の剪定

・野菜の定植（味美菜：播種9/25　晩輝：播種9/25　チャレンジャー：播種9/25
　コールラビ：播種9/4　イタリアンパセリ：播種9/4　コリアンダー：播種9/4）

・網をかぶせた葉菜類の畝の虫捕り