おかひじきのシャキシャキ食感大好き～

■採れたて野菜 2009年5月4日



成駒三十日（絹さやえんどう）・わさび菜・おかひじき・チマサンチ・チコリー・

春京赤長水・木の芽・韮…。







夕食用に採ったものは、これ以外にも、パセリ・だるま大根等…。


今葉菜類は、我が家で消費するには多すぎる量。

近所の皆様にお裾分けして、喜んでいただいている。


『 連休中にバーベキューをするからチョウダイね！ 』

と、遠慮なく言っていただけると、とても嬉しい。



今夜の 【 採れたてメニュー 】 は、← こちらクリック♪


今夜は、サッと茹でたおかひじきを、黒豆納豆に混ぜて、

シャキシャキ食感と、ネバネバ食感の両方を味わった。





※追記

今日の作業記録

①椎茸置き場の骨組み＆防草シート取り付け
②玄関横の緑のカーテンのゴーヤの網取り付け

①②共に未完成の為、後日完成後にＵＰ予定。

七星てんとう虫が大発生したピオーネの畑

■ピオーネ 2009年5月4日



ピオーネの葉がグングン大きくなっていて…。

といっても、まだこんなもの。







↓ ピオーネの赤ちゃんも、顔を覗けている。







全く農薬をしないので、虫がゴソゴソ動いている。


農薬の代わりに、ＨＢ１０１・万田酵素・ストチュー・ナチュレパワー等、

天然素材のものを、活性剤として散布しているが、

その時に、新芽１つ１つよく観察していると、今日も、こんな虫を１５匹ほど発見。

まだこいつの名前が分からないのー。



こんなに新芽が出ているところも…。

でも、これは剪定の失敗の結果。

１芽剪定になっていないところがたくさん～。







ところで、ピオーネ栽培は全く教科書どおりには行なっていない。

無農薬栽培となると、他の方法で補わないといけない。

ストチュー等の散布もその１つではあるが、最近では、草生栽培にも興味が湧き、

麦を植えてみたり…。（←これはもう少し勉強しないといけない自己流）

中心から少し離れた場所では、野菜も栽培している。（←これはモッテノホカと注意される）







↑ 麦の栽培を始め、この様に育ってくると、

最初びっくりするくらいビッシリとアブラムシが発生した。

これは予想の範疇ではあったが、そのままにした。



でも、いつの間にか、麦についたアブラムシが、減っているではないの！！

よく見ると、七星てんとう虫がウヨウヨ這い回っているし…。（笑顔）







もっとよく見ると、ピオーネの畑の周りのハーブに、

ウヨウヨ～ウヨウヨ～。



一枝に１匹はいそうよ。

麦のアブラムシを食べにやってきたのか？



いやいや、幼虫も大発生しているし！


去年のハーブを片付けず、そのまま枯れ木の様になったものにも、

たくさん這っている。







こんなに、七星てんとう虫が大発生したのは、初めてかも？

何が直接的に働いたのか？

よく分からないが、これはたぶんピオーネにもいいことだと思う。



どうかしら？

鷹の爪の定植

■たかのつめ 2009年5月4日



鷹の爪は、１年おきに栽培している。

去年栽培しなかったので、そろそろ乾燥させたものが残り少なくなっている。

料理と、ストチューに混ぜる為にも、今年は採れたものは全部使うつもりで栽培。

とはいえ、いつもみたいに、２本栽培する場所も取れず、１本だけ苗（60円）を買った。







パプリカやピーマンやしし唐とは、離して栽培した方がいい？

しし唐が辛くなってしまった事もあるのでね。

ここは、こぼれ種で生える花のスペース。



去年、百日草・ナスタチューム・ひまわり・なでしこ等、植わっていた場所。

既にいろいろ生えてきている。


その隣に、耕しもせず、移植ゴテで掘って、底に備長炭と土アップを入れ、

土と混ぜて水遣りをして植えただけ。







育つ？

まあ大丈夫だろう。



かなりいい加減～。

【 インカのめざめ 】 の花

■じゃが芋 2009年5月4日（植え付け 3月1日）


今年の我が家で栽培しているじゃが芋の品種は、【 インカのめざめ 】 と 【 シャドークイーン 】 で、

他にも、【 デジマ 】 と 【 アンデス 】 もあり、共同で栽培するＮさんの畑にも植えている。

そっちの方は、植え付けが遅く、やっと発芽したところらしい。







我が家のインカのめざめは、数日前から花が咲き始めた。







朝、ストチュー他、例の天然素材のあれこれ…。

混合希釈液の散布を頻繁に行なっているが、

その時に、てんとう虫もどきを見付けたら、やっつけている。



※今日もあれこれ作業中～後程またＵＰシマスデス！