アピオス

アピオス 2007年4月14日

初の試みで、アピオスの種（芋？豆？）を、

インターネットで調べ、取り寄せ、

植えてみた。


アピオスは、インディアンのスタミナの源と云われた、

マメ科の植物だそうだ。



３０ｃｍ間隔、５ｃｍの深さに埋め、

土と炭の粉を被せておいた。



落花生の様な味らしい。とても楽しみ。

やっぱり中葉がいい春菊

春菊 2007年4月14日

2007年3月18日に種蒔きした春菊も、

この通り、生え揃っている。


丸い葉の大葉より、尖った葉の中葉の方が、

香りよし、育ちよし。
いいわー。



もう、ぼちぼち、汁物の実に使えそう。

二十日大根（ラディッシュ）

二十日大根 2007年4月14日


3月21日に蒔いた、二十日大根（ラディッシュ）も、

間引き菜で食べられる位、密集して生えている。



そう云えば、もう、２０日経っているが、

まだまだ食べられない。

青梗菜と蛙

青梗菜の菜花は、少しほろ苦く、

味噌汁などに入れて食べると、とても美味しい。


青梗菜 2007年4月14日





青梗菜・蛙 2007年4月14日



青梗菜の中に、いつも隠れている蛙。

ここは、縄張りなのかい？

ロケット（ルッコラ）

ロケット（ルッコラ） 2007年4月14日

間引き菜をサラダに混ぜると、

香りよく、美味しい。

サニーレタス・レタス

3月21日に蒔いた、サニーレタス・レタス。


サニーレタスが、色づき、

サニーレタス・レタスの差が、

やっとはっきりしてきた。



サニーレタス 2007年4月14日



レタス 2007年4月14日

時無し人参

時無し人参 2007年4月14日

3月18日に種蒔きをした、人参の、今の状況。



今のところ、まあまあの出来、

だいたい、芽が出揃っている。

岡ひじき

岡ひじき 2007年4月14日

3月18日に蒔いた岡ひじき、

順調に育っているのだろうと思う。



初めての試みなので、どんな物なのか、

味も形も出来てみないと分からない。

とても楽しみ。

まる一年健在のパセリ

パセリ 2007年4月14日



昨年5月に種を蒔いたパセリが、

一年通して食べられ、微塵切りにすれば、

まだまだ、香りよく使えるパセリ。