日常のあれこれをそこはなとなく

料理、わんことの日々、海外ミステリを中心とした読書、ソフトバンクホークス、JAZZなどを書いていきます。

アルディメオラ『スプレンディドホテル』

2019-01-26 06:38:49 | 音楽
アルディメオラの『スプレンディドホテル』を手に入れました。



このアルバムは、あの名盤『カジノ』についで出された1980年のアルバムです。サウンド的にはカジノで大成功したテイストが盛り込まれていて楽しいです。いきなりレスポールの唸るような音がしていて70年代っぽいキレのある曲が聴けます。アコースティックもしっかり入っていて、アルディメオラらしい高速フレージングがあふれています。最高です。朝聴くと元気がもらえます。



もう一枚ギタリストアルバムを手に入れました。ラリー・コリエルがジョン・スコフィールド、ジョー・ベックと作った『トリビュータリーズ』です。こちらは、ラリー・コリエルともう一人のゲストギタリストとのセッションという形のアルバムです。セッションといってもあまり緊張感のある丁々発止の演奏ではなく、ちょっと緩めでアットホームなセッションが多いです。でも、フレージングの切れ味はさすがラリーコリエルで、聞きどころ満載です。気に入りました。
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横浜家系壱角家のREDラーメンと纏らうめんの赤

2019-01-25 05:16:35 | ラーメン
今回は赤いです。



スープは、家系の豚骨醤油をベースに唐辛子とラー油で辛さを演出しています。見た目ほど辛くはありません。コクの中に辛さがアクセントで効いています。麺は家系お約束の極太ちぢれ麺でしっかり食感があります。今回は海苔を追加トッピングしました。ちなみにREDは渋谷店で独自に作っているそうです。トッピングの質も高くてあったまる一杯です。



纏らうめんです。このお店にはハバネロチリラーメンという劇薬があるのですが、破壊力抜群で次の日に大変な事になるので、今回は纏らうめんの赤にしておきました。纏はいわゆるトッピング全部のせです。スープは、鶏白湯ベースに唐辛子を効かせています。まろやかなコクのあるスープで、辛さもほどほどです。麺は中細麺でぷりぷりした食感です。チャーシューのほかに鶏だんごなどがトッピングされていて楽しめます。
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シーヴズの事件簿 才気縦横の巻

2019-01-24 05:20:18 | 読書
P・G・ウッドハウスの『シーヴズの事件簿 才気縦横の巻』を読みました。



バーディはお人好しでおつむがちょっと弱いお金持ちの青年です。彼の周囲には、女性に惚れっぽくて何かとトラブルを持ち込む親友のビンゴや、厳格で押しの強い叔母などがいて、事あるごとにバーディを困らせています。バーディには、新しく雇ったシーヴズという優秀な執事がいます。この小説は、バーディに持ち込まれる、あるいは巻き込まれるさまざまな難題を、シーヴズの見事な手腕が解決するという短編集です。



20世紀初めのロンドンを舞台にしたこの小説は、随分前に刊行されています。ここへ来てあちこちの書店の平台に並ぶようになりました。僕はこれを読んでいて、ふと夏目漱石の小説を読んでいるような気がしました。漱石の小説の主人公には、親の財産で暮らしている高等遊民が出てきますが、バーディはまさにそれです。オックスフォードを卒業してからは定職に就かず、倶楽部や競馬場などを出入りしています。もちろん漱石の主人公とは違って、バーディの悩みは恐ろしく現世的ですし、困った主人公が優秀なパートナーに助けられるのはドラえもん的でもありますが。ホッと一息つきたい方にオススメの一冊です。
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軟式テニス

2019-01-23 05:31:18 | 日記
昨日うちの高校は推薦入試でした。僕は面接試験をしました。面接した生徒の中に軟式テニスを頑張った生徒がいました。



ついこの間振替休日で、平日にくるみとお散歩していたら近所の中学校で軟式テニスの練習をしていました。今はソフトテニスと言うのかな。20年くらい前までは中学校のテニスといえば軟式テニスでしたが、最近は公式が主流になって来ました。



僕は中学時代この軟式テニスをやっていました。当時の北海道の僕の住んでいた地方では、硬式をやっている中学はなかったです。あの白いボヨンとしたボールを一生懸命追いかけていました。僕はテニス部のキャプテンでしたが、担任の先生が音楽の先生で、ブラスバンドの顧問をしていて、メンバーが足りなかったので、僕はそっちにもスカウトされていました。

テニス部の練習をしていると、担任の先生がテニスコートのちょうど向こうの音楽室から、おーい練習するぞ〜と声をかけます。僕はテニスの練習を切り上げて、音楽室の窓から中に入ってブラスバンドの練習に加わっていました。

軟式テニスは、日本の特有のスポーツです。何とか残して欲しいと思います。
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わんこパン

2019-01-22 05:22:27 | 料理
くるみにあげるパンを焼きました。



薄力粉、豆乳、オリーブオイル、ベーキングパウダー、そしてさいの目に切ったサツマイモを入れてこねます。サツマイモはちょっと固めに蒸してあります。気持ち固めだったので水を少し入れました。



ボウルに濡れたペーパータオルをかけてしばらく休ませます。



天板にオーブンペーパーを敷き、ちぎって丸めた生地をのせます。



180度のオーブンで20分焼きます。わんこパンの出来上がりです。味はサツマイモだけですが、たっぷり入れたので甘いと思います。くるみは喜んで食べました。
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