わんこパン

くるみにあげるパンを焼きました。



薄力粉、豆乳、オリーブオイル、ベーキングパウダー、そしてさいの目に切ったサツマイモを入れてこねます。サツマイモはちょっと固めに蒸してあります。気持ち固めだったので水を少し入れました。



ボウルに濡れたペーパータオルをかけてしばらく休ませます。



天板にオーブンペーパーを敷き、ちぎって丸めた生地をのせます。



180度のオーブンで20分焼きます。わんこパンの出来上がりです。味はサツマイモだけですが、たっぷり入れたので甘いと思います。くるみは喜んで食べました。