横浜家のにらもやしラーメンとねぎラーメン

僕の家の近くには横浜家が三軒あります。そのうちたまプラーザ店と市ヶ尾店にはたまに行きます。たまたま市ヶ尾店に続けていくことになりました。



にらもやしラーメンです。始めて食べました。二郎系ほどではないですが、たっぷりのニラともやしがトッピングされています。スープは醤油にしました。家系にしてはあっさりしたスープはニラもやしに合っています。麺も家系の太麺ですがほどほどです。ニラともやしの炒め具合もちょうどいいです。

ただし、小ぶりなニンニクが丸ごと一個乗っています。これを食べるとしばらくその匂いには要注意です。さすがにあまり食べる人がいないかと思っていたらけっこうたくさんの人が注文していて驚きました。横浜市青葉区辺りに行くときはちょっと注意が必要かも知れません。



こちらは僕が横浜家に行くとだいたい注文するネギラーメンです。スープはバランスのいい家系とんこつ醤油のスープ。麺は固めにしてもらっていますが腰のある太縮れ麺です。辛みネギもおいしいです。マイルド家系で家族みんなが安心して食べられる味です。芸能人で言うと山瀬まみとか井森美幸とか、それほど突出していないけれど長く親しまれるタイプでしょうか。