ウイングの特製ラーメンとブー次郎醤油ラーメン

久しぶりにラーメンです。

ウイングは菅平のサンホテルのレストランです。ここは本格的なナンとカレーが売り物のレストランです。カレーは前日に食べたので、ラーメンにしました。スープは豚骨ベースでおそらく魚介も使った濃厚なスープです。分厚い焼豚をはじめとした具材が豊富に乗っています。麺は中太ちぢれ麺でもちもちです。美味しくいただきましたがお腹いっぱいになりました。

ブー次郎醤油ラーメンは、関越自動車道赤城高原SAのフードコートにあります。空港などでレストランを展開しているロイヤルのお店です。スープは鶏ガラベースの醤油であっさりすっきりしたスープです。野菜の甘みも感じられます。麺は細麺ストレートで、全体的に昔ながらのラーメンです。シンプルで懐かしいラーメンです。