横濱屋の辛味噌ラーメンと侍の塩

横濱屋の辛味噌ラーメンを食べました。

横濱屋は横浜家系ラーメンのお店ですが、メニューが豊富です。辛いラーメンでも、この辛味噌ラーメンとしんしん麺という２種類があり、結局家系ではなくてどちらかを食べる事が多いです。辛味噌ラーメンは、濃厚な辛味噌のスープに豚骨が渾然一体となっていいバランスです。ここは家系にしてはあっさり目のスープが多いのですが、辛味噌は濃厚でほどよい辛さがいいです。麺は太麺のちぢれ麺で、もちもちの食感です。美味しくいただきました。

こちらは横浜家系の人気店侍です。いつも行く学校近くのお店ではなくて渋谷店です。よく行く書店の真ん前にあるのですが、入ったのは初めてでした。この日は時間も早かったので行列がありませんでした。スープはまさしく侍のスープなのですが、薄めにしてもらったら、ちょっと薄くなり過ぎました。この辺はいつも行くお店とは勝手が違います。麺は太麺のちぢれ麺でぷりぷりです。トッピングもどれも美味しくて満足しました。