三枝草日記

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梅雨間近

2018-05-30 13:50:24 | 四季・天候

 5月もあと1日を残すのみ、月日の経つのは早い。年と共に月日の経つのが特に早く感じられるようになった。心理的な時の流れは暦年齢に反比例すると言うが正にその通りである。今日も朝から雨が降り続いていて梅雨入りも間もなくのようだ。九州北部や四国では平年より8日早く梅雨入りし、5月の梅雨入りは5年ぶりだそうだ。雨に備えて急いで家庭菜園のトマトに雨除けをし、成長した野菜を収穫した。一般的な野菜は殆ど栽培せず、珍しい健康野菜を主に作っている。山で集めた落ち葉や生ごみをたい肥にした有機栽培なので野菜によっては虫が付くが食べる分には安心である。アイスプラント(シャキシャキとした感じで歯切れが良いのでサラダに入れるとサラダ全体の食味にアクセントができて美味しい。ヨーロッパではフランス料理の食材として定着している。)ラトゥーガ・カタローニャ(サラダにいい香りを与えサラダに少し加えるだけでもポイントになる。イタリア料理に適している。)ケール、セロリ、西洋パセリ、バジルなどを栽培している。

 庭ではヤマボウシがまっ白い花を、エゴノキが白い清楚な花を枝いっぱいに咲かせていたが大分色褪せてきた。蒸し暑くなるこの時期。ヤマボウシはさわやかで落ちついた印象を、エゴノキは庭が明るくなる感じがする。サツキも例年より早く盛りを迎えている。「庭石を 抱いてさつきの 盛りかな」三宅嘯山 サツキは花が咲き終わると直ぐ剪定をしないと来年花が付かない。

 




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