Merry Christmas! 我が家ではお客様が主菜を・・・・

晴れて風もなく、穏やかなクリスマスの休日を迎えました。

我が家では、イギリスから来た友人が、Jamie Oliver （オーブン料理を世界に広めた男と言われる）



・・・・のレシピで、パーティの主菜を作ってくれました♪


鶏の胸肉にパンチェッタ（生ハム）をまいて、白ワインと生のタイムをまぶし、ネギとトマトとをいれてオーブンに！



ワインを片手に、彼が料理するのを見てると、焼きあがりました。



とっても美味しゅうございました。

「なんていう料理なの？」と聞くと

もう一度アイフォンを覗きこんで

「…『鳥胸肉をパンチェッタで包んで、タイムをまぶして、リークとトマトと焼いたもの』という料理らしい…です」

・・・・そのままやんけ。



ベルリンのクリスマスマーケットでのテロのニュースに、胸がつぶれました。

以前行ったことのある、平和な、しあわせなクリスマスマーケットでしたのに・・・・

犠牲になった人々のご冥福をお祈りいたします。