ゆきてかえりしひび――in the JUNeK-yard――

読書、英語、etc. jesterの気ままなおしゃべりです。(映画は「JUNeK-CINEMA」に引っ越しました。)

Merry Christmas! 我が家ではお客様が主菜を・・・・

2016-12-25 | a day of my life
晴れて風もなく、穏やかなクリスマスの休日を迎えました。

我が家では、イギリスから来た友人が、Jamie Oliver (オーブン料理を世界に広めた男と言われる)



・・・・のレシピで、パーティの主菜を作ってくれました♪


鶏の胸肉にパンチェッタ(生ハム)をまいて、白ワインと生のタイムをまぶし、ネギとトマトとをいれてオーブンに!



ワインを片手に、彼が料理するのを見てると、焼きあがりました。



とっても美味しゅうございました。

「なんていう料理なの?」と聞くと

もう一度アイフォンを覗きこんで

「…『鳥胸肉をパンチェッタで包んで、タイムをまぶして、リークとトマトと焼いたもの』という料理らしい…です」

・・・・そのままやんけ。



ベルリンのクリスマスマーケットでのテロのニュースに、胸がつぶれました。

以前行ったことのある、平和な、しあわせなクリスマスマーケットでしたのに・・・・

犠牲になった人々のご冥福をお祈りいたします。










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