目白のAigre-Douce(エーグルドゥーズ)にケーキを買いに行く。
家から近いお店としては一番おいしいと思うところ。
最近、糖質を控えて生活していたのに、これってリバウンド??
ここのケーキは「おしゃれ」だ。マダムミクニでシェフをしていた人が作っていたらしいけれど、どれもとても綺麗。ミルフィーユ、イヴォアリンヌ、エクアトリアル、どれも芸術作品のよう。
お店の雰囲気もヨーロッパのPatisserieみたいで、優雅な気分になります。
でも、私のお気に入りはなんと言ってもカスレット。茶色くて切り株みたいな形で、地味なんだけど、食べたとたん、し~あ~わ~せ~
なお味。
シューの皮の中にバナナの味のカスタードが入っていて、上にキャラメルがかかって焼いてある、ただそれだけなのに、ここまで人を幸せにできるってすごい。
こないだ銀座の明治屋で仕入れてきたDimbulaの紅茶を入れてゆっくりとゆっくりといただく。
そのほかのお気に入りは、これまた地味なショートケーキ・・・ショートケーキ、普通にどこでも買えるケーキだけれど、これほど味に差が出るものもないと思う。材料のよしあしがくっきりと分かってしまう。
学芸大学にあるマッターホンのモンブランやシュークリームもシンプルで好きだけれど、ここのものも「また食べたい」と思わせるお味。もうちょっと甘み控えめでもいいんだけど・・・(なんてことを、スイーツに要求するな!)
でも・・・・甘いもの食べ過ぎて胸が焼けてしまった・・・。頭がくらくらする。(と思ったら地震?)
ああ、明日からまた、ダイエットだわ。