清酒 「米の心」

快晴
最低気温　０．５℃、最高気温　１９℃
良い天気、少し北風が強いが温室の中はポカポカ、動くと暑いくらい。
外の温度計は温室の南側でネットを張った下に吊っているので風があたらない天気の良い日は少し高めになるようだ。
朝のうちに軽くシリンジ、後はドームの準備。


Max. densa　マキシラリア属　デンサ
メキシコ、グアテマラとホンジュラスの海抜２５００ｍぐらいまでに自生。
花径　０、６　ｘ　１、４ｃｍ、花茎は短く新芽の葉鞘から多数出て咲く、写真のもので６０輪ぐらい。
バルブの長さ７ｃｍ、葉の長さ１９ｃｍ、株は立ち上がり分岐する。強健種。
７．５ｃｍプラ鉢、水苔植え。
色の変異が多いというが見たことがない、少数の個体が増えているのかも？


Rl. glauca ‘337’　リンコラエリア属　グラウカ ‘３３７’
メキシコ、グアテマラとホンジュラスの海抜１５００ｍ付近に自生。
花径　１１　ｘ　１０ｃｍ、バルブの長さ　５．５ｃｍ、葉の長さ　１３．５ｃｍ
９ｃｍ素焼鉢、水苔植え。香りが有る。
リップの喉に赤紫斑が入るものが普通だがこの個体は入らない。


寄せ植えの基礎、
こんなものかな、後は良い花が有るかどうかでイメージがだいぶ変わる。


今日の読売新聞・夕刊に。
社長は花だけの写真が載るのかと思っていたようで、顔までバッチリ。
昨日、今日、明日は審査のため組長と一緒に沖縄へ、今頃何をしているのか
花は良い状態で３週間ぐらい持つのだが、根がしっかり張っているわけではないので一般公開まで持つのかどうか心配です。


清酒　寒造り　「　米　の　心　」

　お米だけで造ったうまい酒

　やわらか辛口

　純米酒の規格に該当していません。

　「麹歩合15%以上」「規格米使用」などの規制があり、麹歩合15%未満の酒、規格外米・屑米・米粉を使用した酒は純米酒を名乗れないようになっているそうです。

　アルコール分　１３度以上１４度未満

　原材料　米　・　米麹

　醸造元

　三福酒造株式会社

　栃木県小山市大字南小林八七番地

　アルコール分が少ない酒、それで「やわらかい辛口」なのかな。

　明日の午前中はカトレアの切花を生産している親友の所に、
　ディスプレー用の花が少しさびしいので借りに。