アウトドアキッチン教室

昨日「アウトドアキッチン教室」を開催しました。
参加は５家族、18名でした。

まずは竹を切って、器と箸を作ります。
お父さん、頑張って！w
家族の人数分の器と箸が完成したら、飯ごう炊飯です。
今回は熊本地震などの非常事態を想定して、缶詰を使った簡単お手軽料理です。

やきとりや赤貝、鯖の缶詰で５種類の炊き込みご飯を作りました。

みそ汁は私が担当しましたが、水が多過ぎて沸騰までに時間がかかりました。
さばの水煮缶詰を使ったみそ汁が、なんとか時間内に完成しました。
これが美味、予想以上の美味さでした。（自画自賛w）

美味しそうな匂いにつられ、思わずパクリ！
この後、お母さんに「いただきます、してからでしょ！」と叱られていました。w
炊き込みご飯とみそ汁とサラダが完成して昼食です。
食事が終わると、お父さん達はもう一仕事。

ホットケーキミックスを使って、バウムクーヘンを焼きました。
火加減と焼き、２つの仕事を同時進行で行わなければなりません。
結構、大変でした。

ですが、お子さんの笑顔と「おいしい」の一言があれば、大変さも報われます。＾＾
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
そしてお父さん達、お疲れ様でした。