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京都市の生まれ育ちで、50歳男性です。
京都市在住なのに?京都の神社仏閣めぐりに魅せられています。 第9回京都検定で、1級に合格しました。 さらに余談ですが、僕はMENSA(メンサ)の会員です。 |
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2023 4/22のランチ報告2(熟成豚かわむら)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/53/fac107deff2991ee86dad68630aacb1b.jpg)
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写真は、超特上とんかつ 3,700円。
12:30に渉成園を出て、地下鉄五条駅から地下鉄に乗り、山科駅で下車します。
駅から徒歩で13:05頃にやって来たのが、熟成豚かわむらです。
この日は午後から御陵でのツアーでしたので、13時から予約していました。
今回は超特上とんかつ。
この日は鹿児島産の純血種 サドルバック。
「ヨーロッパでは『幻の豚』と呼ばれ、人肌でも溶けるような脂身の柔らかさと旨味が特徴の豚です」と解説が。
もう決まりですw
この170gにしました。
こちらのお店の注意点は低温で揚げられるので、オーダーしてから出てくるまで30分ぐらいかかります。
この日も席は予約していたので待ちはほぼなかったのですが、結局とんかつが出てきたのは13:30頃でした。
さて頂きます。
やっぱり、やっぱり脂が甘い。
ジューシーなんですが、まったくしつこくない。
いやはや、別格ですよね。
美味しいという表現のもう1つ上が欲しい感じ。
僕個人的には「美味しい」の1つ上の表現は、「生きててよかった」ですw
僕個人的には「美味しい」の1つ上の表現は、「生きててよかった」ですw
「生きててよかった」ことを再認識して、13:45頃にこちらを出ました。
コメント ( 2 ) | Trackback ( )
« 2023 4/22の... | 2023 4/22の... » |
これは間違いなく美味しいですwww
仙台では大学病院近くにある「とんかつあべ」によく行きました。
あそこも美味しかったですね。
来年1月に同窓会があるので、もう飛行機もホテルも予約していますw
久しぶりの仙台、楽しみです!