羽が有ったら、飛んで行きたい。 ・・・・です。

2021年1月27日　 　水曜日


明日の　ぱん販売再開に向けての、　午後からの仕込みの合間に　更新。　

って　書きながら、　いつもの私の事、　タイムオーバーになって、　結局は　仕込みの後の更新になるだろうけれど、、、、


って、　これ、　完全に先週のブログからのコピペ。

これから　ドイツパンの種を継いで、　クロワッサン　オ　ルヴァンを捏ねて、　少し時間を調節して　ビーツのパン　ド　ミ　を捏ねて、、、


昨晩は、　睡眠障害対策のお薬を服用したのに、　何だか　上手く睡眠をとる事が出来ず、　寝れたり　目が覚めたり、　それでもお薬のお蔭でウトウトしたりの　夜を過ごしました。

そんな夜を過ごすと、　決まって翌朝は、　ココロ絶不調で、　凄ーく後ろ向きな思考に襲われます。



私は　少しも良いお母さんではありませんでした。

子育ての大切な時に、　「　子育てを終えて、　早く自由になりたい。　」　とか、　福祉作業所の仕事をしている時は、　「　子供の事は、　二の次に、　この仕事に　専念したい。　」　とか、

子供と過ごす事の出来る　本当に大切で、　人生の中で　必ず　終わりの来てしまう貴重な時間であった事に気が付く事が出来なかった、　大バカ者のお母さんでした。

娘たちは　成長し、　我が家から巣立って行きました。　　案の定　私の子育ての時間は、　洩れなく終わりを告げ、　娘たちが巣立ってしまって初めて、　

子供達との時間が　どんなにしあわせな時間であったかに気が付きました。　終わってしまってから気が付くなんて、　本当に　大馬鹿母ちゃんです。


浜松で　一人頑張る次女が、　「　コロナ禍での自粛生活の中で、　刺繍をする時間を楽しんでいます。　」　と言う便りと共に、　作りあげた作品と、

主人のコーヒー豆を楽しんだ後　コーヒー染を主人用のシャツと　私にエコバックに、　　バレンタインのチョコレート等々のプレゼントを送ってくれました。

コロナで凹んで、　睡眠障害で凹んで、　息が詰まりそうに凹んでしまう母親の私よりも、　一人で、　遠くで暮らしながら、　柔軟に　活きる事を味わう事の出来る娘。


娘の刺した刺繍の鳥の様に　羽が有ったら　飛んで行って、　そんな娘に　ほんの一瞬で良いから、　小さい時の様に　ギューッと出来たら　どんなにしあわせになれるだろうに、、、、

羽が有ったら。　　羽が有ったら。。。。


自立してしまった娘に　縋りたくなってしまう　老いた母の私が居ます。。。。



子育ての時と同じ様に、　いつの日か、　必ず　終わりが来るであろうぱん販売。　　

明日も、　今あれることを感謝しながら、　足掻きながら、　格好悪く取ませて頂きます。

明日は、　ルヴァン酵母の　パン　オ　ノワ。　これ、　くるみパン。　　ブラックオリーブとシェーブルチーズのパン。　ライ麦粉を１０％入れ込んだ　カンパーニュ。

小さなパンは、　マロングラッセコンステライオンを入れたマロングラッセ。

定番のノワレザンに代わって、　クランベリーとくるみのカンヌベルジュ。　メゾンカイザートラディッションの長時間発酵バゲット。

フランス食パンは、　ご予約が少ないので　１単位の４本のみの取り組みで、　その代わり、　ポーリッシュ種を使用した　コーンと生ハムのプチパンを焼こうと思っております。

ドルチェは、　サワーチェリーパイ。　と、　バナナブレッド。　久しぶりに　ひなたの贅沢しふぉんもご用意いたしました。　←　なかなか、　良く焼けました。


明日のお天気予報は、　曇り　時々　雨。

晴れているだけで　しあわせになる事の出来る私は、　少し　憂鬱な予報ですが、　負けずに頑張らなくては、、、、、


明日も　ゆっくり、　ご利用　お持ちしております。。。。